Мелісса лимонна

Мелісса лимонна дуже поширене і відоме рослина. Використовувати його як лікувальний засіб почали ще більше 2 тисяч років тому і застосовують до сих пір. Правда, в даний час в промислових масштабах, мелісу вирощують як пряноароматичних рослина. Вона користується успіхом при приготуванні приправ до салатів, супів, риби, дичини. Додають мелісу в компоти, чаї і навіть лікери. Багато господинь використовують її при засолюванні на зиму: огірки з мелісою стають міцними і хрусткими.

Мелісса лимонна дуже проста в догляді і не вимагає собі якихось певних умов: рости на одному місці це рослина може до 10 років. Вирощують її зазвичай з насіння або розсадою. Посів здійснюють навесні, при сталій теплій погоді, або восени під зиму. Грунт при цьому бажано щоб була живильним і пухким, переважно з нейтральної рН.

Оскільки насіння меліси дуже дрібні, то не бажано їх сильно поглиблювати - максимум на 1 см. А то і зовсім можна розсипати їх на поверхні грядки. Розсаду висаджують десь в кінці травня, коли сходи досягнуть 5-10см.

Відео: Меліса лимонна

Мелісса лимонна вважається посухостійким рослиною. Але при нестачі вологи, особливо на початку росту рослини, урожайність може значно впасти: якість листочків погіршується, а нижнє листя відмирають. При високій вологості грунту, є ймовірність розвитку хвороб.

Добре відгукується меліса лимонна на підгодівлю. Зазвичай використовують для цих цілей комплексне мінеральне добриво, але можна скористатися і народними засобами - розчином коров`яку, пташиного посліду або настоєм з трав.

Відео: Чай своїми руками корисний і смачний

Збір врожаю меліси проводять до цвітіння рослини. Зрізають у неї листя і верхівку, які потім або сушать в добре провітрюваному приміщенні, або вживають в свіжому вигляді.