Біблійне рослина - коріандр

Відео: Лучки Пучки. Серія 159. Сеем коріандр, кінзу і кореневу петрушку під зиму

Коріандр - дуже давнє пряна рослина, згадка про який знаходимо в Біблії, єгипетському папірусі Еберса, датованому 5000 років тому. У списках рослин московських царських городів зустрічається під назвою кішнец.

Коріандр посівний, кінза (Coriandrumsativum) - Однорічна трав`яниста рослина з прямостоячим, розгалуженим стеблом висотою 40-150 см. Нижні листки черешкові, перисторозсічені з округлими, надрезанно-пільчатимі частками, верхні - сидячі або короткочерешкові, дваждиперісторассеченние. Квітки білі або рожеві, рідше кремові в складних 3-6-променевих зонтіках- розпускаються в червні-липні. Плоди - віслоплоднікі- дозрівають в липні-серпні. Родина коріандру - Східне Середземномор`я.
При вирощуванні коріандру на зелень рекомендується розташовувати його на окремих грядках партерного городу або в якості бордюру з подальшою багаторазової срезкой- після повного використання культури звільнені місця необхідно задекорувати рослинами аналогічного габітусу і фактури- на насіння краще висаджувати в строкату галявину або в пряний миксбордер як супроводжуючий або заповнює елемент. Посів суцільний, надалі рослини проріджують на відстані 1-2 см один від одного, відстань між рядами 15-20 см, глибина загортання насіння 1,5-2 см. Віддає перевагу родючим піщані або супіщані почви- важкі глинисті, заболочені непридатні. Кращі попередники: багаторічні трави.

Відео: КОРІАНДР ОЧИЩУЄ і оздоровлює

Коріандр - це не тільки дуже декоративне, але ще і культивується і дичавіє пряне, лікарська рослина. У їжу вживають молоді пагони і листя (вітамінні салати, приправа до овочевих супів, смаженого м`яса, рибних страв), плоди та насіння з солодким, приємним, ніжним ганусовим ароматом (пряність в хлібопеченні, кондитерському виробництві і ін.). З лікувальною метою використовують плоди, що мають спазмолітичну, антибактеріальну, секретолітічним, регенераційні, жовчогінну, вітрогінну, відхаркувальну, протигеморойного, антисептичну, болезаспокійливу, проносну, заспокійливу, лактогонние, глистогінну, ранозагоювальну дію.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!