Як виростити айву на своїй ділянці

айва звичайна, або Айва довгаста (Cydonia oblonga) - листопадне плодове дерево, як яблуня або груша, відноситься до цього ж сімейства Розоцвіті (Rosaceae). У айви дуже корисні плоди. Плоди айви є помилкове яблуко з п`ятьма багатонасінневих гніздами (серединка, як у яблука).

У одних сортів айви плоди майже кулясті, у інших частково нагадують грушу, темно-жовтого кольору, вкриті волосками, при дозріванні гладкі і дуже тверді. У диких форм айви плоди невеликі - близько двох-трьох сантиметрів, у культурних форм айви плоди великі - до п`ятнадцяти - двадцяти сантиметрів в діаметрі. М`якоть у плодів айви звичайної жорстка, малосочная, але дуже ароматна, на смак - терпка, злегка в`язка, солодкувата.

Крім того є декоративні форми айви: наприклад, айва японська. Хоча айва і вважається теплолюбивой культурою, проте вона з успіхом росте і в Швеції, і в Норвегії. Так що в середній смузі Росії також можна виростити айву звичайну.

У теплому кліматі айву звичайну вирощують в формі штамбового дерева. Дерева айви невисокі, з низькою і розлогою кроною. Іноді гілки айви звисають так низько, що стосуються землі. На північ від, в районах з холодними зимами, можуть підмерзати не тільки однорічні, але і більш старі гілки, тому тут айва росте в вигляді розлогого чагарнику.

Грунт

Айва добре росте на поживних суглинних грунтах. На супіщаних грунтах при посадці рекомендується додати в посадкову яму чорнозему або суглинку. Занадто важкі грунту також рекомендується трохи розбавити піском.

Посадкова яма під айву повинна бути великий: до півметра в глибину і до одного метра в ширину. У посадкову яму треба обов`язково внести добрива. Це може бути добре перепрілий гній або компост, змішаний з мінеральними добривами та іншою грунтом з ями. Велика посадкова яма і внесення добрив під айву обгрунтовано тим, що дерева айви дуже довговічні, вони живуть до сімдесяти років, причому, майже п`ятдесят з них - плодоносять.

Коренева система айви звичайної складається з горизонтальних, майже поверхневих коренів, що відходять в сторони від штамба на відстань близько метра. Це потрібно знати і для того, щоб не поранити коріння айви при обробці грунту. Через таку особливість кореневої системи для посадки айви можна використовувати ділянки з підземними ґрунтовими водами, якщо вони залягають трохи нижче одного метра.

посадка айви

Саджанці айви краще садити навесні. За літо саджанці приживуться і знизиться ризик вимерзання саджанця. Після висадки однорічного саджанця айви його вкорочують до 70-80 сантиметрів від землі. Плодоношення айви починається на третій-четвертий рік, масове плодоношення - на восьмий-десятий рік після посадки.

Відео: Як окуліровать яблуню

Айва звичайна мало вимоглива до грунту, може виносити навіть невеликі засолення грунту, але дуже чуйна на добрива.

Грунт під айвою можна утримувати під паром. Для підвищення родючості грунту рекомендується щорічно садити сидерати, вносити в грунт компост або перегній, комплексні мінеральні добрива. Грунт під айвою можна обробляти тільки на глибину 10 сантиметрів. Більш глибока обробка може спричинити пошкодження кореневої системи.

Відео: Посадка граната - як правильно посадити гранат

полив

Айва звичайна також дуже чуйна на поливи. Підвищується врожайність, збільшується приріст молодих пагонів. Тому в посушливу погоду не забувайте поливати айву.

Перший полив бажано зробити перед початком цвітіння. Це забезпечить хорошу зав`язування плодів. Другий полив проводять у другій половині червня. Цей полив охоронить плоди айви від осипання, плоди краще розвиваються, наростає багато нових гілочок. До закінчення плодоношення рекомендується полити айву ще два рази. На початку вересня поливи припиняються, так як подальший полив тільки спровокує ріст пагонів і знизить їх морозостійкість в зимовий період.

обрізка айви

Молоді дерева айви потребують формує обрізку. Навесні, під час посадки саджанець айви вкорочують до 70-80 сантиметрів. Восени штамб вкорочують на одну третину або чверть висоти. У айви повинен бути низький штамб з двома ярусами скелетних гілок. Всі основні скелетні гілки також коротшають на одну чверть довжини. Існують і інші форми формує обрізки плодових дерев.

Проріджувати обрізка айви полягає в тому, що прибирають і найсильніші пагони, і найслабші, а також пагони, що ростуть усередину крони, і заважають нормальному розвитку іншим гілкам. Сильну обрізку не бажано проводити, так як вона спровокує сильне зростання нових пагонів. Це, в свою чергу, призводить до загущення крони, в результаті цього пагони виростають тонкими, ламаються при вітрі. Тому частіше доведеться робити проріджують обрізку. Крім того, сильне загущення позначається і на плодоносінні, воно значно знижується.

При обрізанні плодоносних гілок коротшають тільки найсильніші однорічні пагони. Середні і слабкі пагони з 7-9 листям потрібно залишити, так як саме на їхніх верхівках зазвичай закладаються квіткові бруньки.

Однак айва звичайна добре переносить загущенность. Хоч в цих умовах і знижується врожайність плодів, але зате збільшується вміст вітамінів в них. Грубо кажучи, плоди айви стають кислі - в них підвищується вміст вітаміну C, власне, саме за це і цінується айва.

при омолаживающей обрізку видаляють всі сухі, поламані, засохлі, хворі пагони до здорової деревини. Омолоджуючу обрізку роблять дорослим деревам айви, тому більш старі дерева обрізаються сильніше. Така обрізка позитивно позначається на тривалості життя айви. Саме за рахунок омолоджуючої обрізки, а також щорічного внесення добрив, вдається збільшувати репродуктивний період (плодоношення) айви.

розмноження айви

Айва звичайна розмножується насінням, кореневими нащадками, відведеннями і навіть живцями.

Найлегшим і доступним способом розмноження айви є розмноження кореневими паростками. Щорічно навколо дорослої айви відростає кілька кореневих паростків. На наступний рік, навесні, потрібно обережно відсадити їх від материнського дерева. При правильному догляді все вони вкорінюються і швидко йдуть у ріст.

Другим по простоті способом розмноження айви можна назвати розмноження за допомогою відводків. Гілки айви схиляються дуже низько до землі, деякі навіть стосуються її. Якщо таких гілочок немає, то пригни кілька пагонів до землі. У місці зіткнення з землею продряпайте кору, обробіть будь-яким стимулятором коренеутворення. Потім гілочку в місці надрізу присипте землею і поливайте. У першій половині літа, коли йде сокорух, в місці надрізу кори утворюються самостійні корінці, а на гілочці утворюються бічні пагони. Тільки на майбутній рік, навесні, можна відокремити прикопаний відводок айви і посадити як самостійну рослину. Так що при покупці однієї рослини ви легко зможете розмножити айву у себе на ділянці.

Хвороби і шкідники айви

Айву звичайну пошкоджують такі ж шкідники, які зустрічаються на яблунях і грушах. наприклад, щитівки, яблуневі молі, листовійки, яблуневі плодожерки, квіткоїд, різні листогризучі комахи.

Комплекс заходів боротьби з шкідниками і хворобами, застосовуваний для захисту яблунь, цілком можна застосувати і до айві. І все-таки, для айви більшого значення має боротьба з хворобами, ніж з шкідниками.

Айва звичайна уражається септориозом, паршею, моніліального опіку, буро листя. При бурої плямистості на листках айви з`являються численні округлі бурі плями. При сильному розвитку хвороби листя засихають і опадають, що сильно послаблює саму рослину.

Плодова гниль зерняткових завдає великої шкоди як квіткам, так і зав`язі, і плодам айви. Найсильніше айва пошкоджується плодовою гниллю на непродувними ділянках, де дуже слабо рух повітря. Уражені плодовою гниллю квітки і зав`язі айви всихають. Плодовою гниллю сильніше уражуються Португальська і Цариградско айва, вирощувані на європейській території.

Дуже часто плоди айви пошкоджуються чорної гниллю, а самі рослини - бактеріальним раком, вірусними та іншими хворобами. Великої шкоди айві може завдати іржа, яка вражає не тільки листя, але також гілки і плоди айви.

Старі дерева айви можуть захворіти серцеподібної гниллю, коли загниває середина стовбура. У боротьбі з серцеподібної гниллю потрібні не тільки обробки фунгіцидами, а й обрізка до здорової тканини. Якщо утворилися дупла в деревині, то потрібно зачистити деревину до здорової тканини і закрити всі дупла.

Гіркі підшкірні плями на плодах. Цю хворобу можна визначити за зовнішнім виглядом плодів: на їх поверхні з`являються сіро-зелені або буро-червоні запалі плями. М`якоть під плямами стає гіркою і набуває темного коричневого забарвлення. На цю недугу уражається Португальська айва. Можлива причина появи гірких бурих плям на плодах айви може бути викликана нестачею кальцію в грунті або нерівномірним постачанням водою. Для запобігання появи гірких підшкірних плям на плодах рекомендується рівномірний полив, вапнування, а також проведення обприскувань 1% розчином азотнокислого кальцію.

Для захисту айви звичайної від різних хвороб краще використовувати фунгіциди, в складі яких є мідь (мідний купорос, агрізан 35, бордосскую рідина). Медьсодержащие препарати діють триваліше і ефективніше.

Збирання врожаю айви

Темно-жовті з червонуватим бочком яблуко- або грушеподобние плоди айви розташовані на гілочках ближче до периферії. Урожай дозріває жовтні, останні плоди можна зняти в кінці жовтня. У цей час плоди вже досить дозріли і легко відокремлюються від гілочок. Плоди збирають обережно вручну, намагаючись не пошкодити плодові гілочки. Для цього плід обережно охоплюють цілої долонею і, злегка піднімаючи і повертаючи в сторону, відокремлюють від гілочки.

Потім кожен плід обгортають в окрему папір і обережно укладають в ящики в два-три ряди, кожен ряд покладених плодів айви також перекладають шаром паперу.

У такому вигляді ящики з айвою зберігаються в підвалі, погребі чи іншому прохолодному приміщенні при температурі +2 +5⁰С. В таких умовах плоди айви можуть зберігатися до весни. Під час зберігання плоди стають м`якими, в них збільшується вміст цукрів і кислот, зникає терпкий смак.