Кайенскийперець на ділянці

Відео: Кайенский перець Чи знаєте Ви що серцевий напад можна зупинити протягом хвилини

Довгий час така рослина, як кайенский перець, вважалося виключно екзотичним, і потрапляло до нас вже в готовому вигляді. Але, тепер, багато вмілі городники вирощують гострий перець у себе в будинку.

Догляд за кайєнським перцем схожий на вирощування томатів або солодкого болгарського перцю. Кращою середовищем для цієї культури є теплиця. Заздалегідь заготовлені насіння висаджують в приміщення в лютому. Кайенскийперець потребує достатньої кількості світла, з цього тримати його краще ближче до вікна.

Коли розсада перцю підросте до появи двох справжніх листочків, її піддають пікіровки, саджаючи в окремі горщики. Кайенскийперець висотою 10 - 15 см вже можна пересаджувати на постійне місце в теплиці. Або ще як варіант: вирощувати перець у великих горщиках, які, при необхідності, можна заховати в приміщення або укриття. Важливо стежити, щоб нічна температура повітря не опускалася нижче 10 - 12 градусов.Но, все таки, червоний пекучий перець, краще себе почуває в теплиці. Він дає плоди більші і соковиті.

Відео: "Аптечка. Кайенскийперець. Рани, порізи"

Також для розвитку цієї культури дуже важлива висока вологість повітря, в теплиці досягти таких умов простіше. Перцю потрібно забезпечити регулярні поливи, в жарку погоду щодня вранці або ввечері.
Кайенскийперець не примхливий до підживлення, досить з осені внести на ділянку перегній і золу.

Вживати гострий перець в їжу можна навіть ще молодим і зеленим, повністю зрілим і в кінці сезону, трохи засохлі. На кожній стадії зрілості кайенскийперець володіє чарівними смаковими якостями.