Пряна рослина - базилік

Відео: Догляд за квітами Як виростити базилік на балконі

Базилік городній - теплолюбна рослина висотою від тридцяти до сімдесяти сантиметрів. Квітки листя і молоді стебла мають аромат запашного перцю. У сушеному і свіжому вигляді їх використовують як приправу до супу, салату, рибних і м`ясних страв.
Висаджувати розсаду, необхідно після відпадання весняних заморозків. Посів або посадку виробляємо за схемою 30 на 20 см. Глибина загортання до двох сантиметрів з нормою висіву півтора грама на квадратний метр. Грунт після посіву необхідно ущільнити.
Базилік зрізають до початку цвітіння на висоті п`ять сантиметрів над грунтом. При якісному поливі і догляді двох - триразове відростання рослин. Висохлі стебла, листя і квітки подрібнюють і зберігають у герметично закритій тарі.