Вирощування баклажанів в відкритому грунті

Баклажан (Solanum melongena)

баклажан, або Паслен темноплодний (Solanum melongena) - багаторічна трав`яниста рослина, що відноситься до роду Пасльонових (Solanum). баклажан - теплолюбна овочева культура. Краща температура для вирощування баклажанів + 25 + 30oC. При зниженні температури до +20oC зав`язування і ріст плодів припиняються, а при +15oC - опадають квітки і бутони.

при +13oC зростання баклажанів призупиняється зовсім. Однак і занадто висока температура понад +35oC при тривалій посусі також припиняється ріст рослин, якщо температура ґрунту також висока, як і температура повітря, то у баклажанів розвивається хвороба в`янення.

Баклажан пред`являє дуже високі вимоги до родючості грунту. Хороші попередники для баклажана - огірки, бобові, капуста, цибуля.

Грунт для баклажанів повинна бути легкою, родючої, по можливості добре прогрівається сонцем. Дуже чуйний баклажан на внесення органічних і мінеральних добрив. Добрива можна вносити врозкид, в борозни або в посадочні ямки.

Добрими сусідами для баклажанів стануть цибуля, кукурудза, морква.




зазвичай баклажани вирощують через розсаду. Перед посадкою баклажанів у відкритий грунт коріння розсади трохи підрізають і умочують в бовтанку з землі, глини, коров`яку для кращої адаптації.

Висаджують баклажани по 4-5 штук на один квадратний метр: залишаючи відстань між рядами - 70 сантиметрів, між рослинами в ряду - 30-35 сантиметрів або стрічковим способом: відстань між стрічками - 90 сантиметрів, між рядами - 50 сантиметрів, в ряду між сусідніми рослинами - 30 сантиметрів.

Баклажани рясно поливають під час вегетації, з проміжками між поливами 7-10 днів, щоб верхній шар грунту, де знаходяться корені баклажанів, підтримувати в стані рівномірного зволоження.

За час вегетації баклажани підгодовують 2-3 рази комплексними мінеральними добривами. Після кожної підгодівлі проводять полив, а потім розпушування грунту.



Одночасно з розпушуванням рослини підгортають, що сприяє розвитку, а також утворення додаткових коренів. Високорослі баклажани можна формувати на шпалері.

Основними шкідниками баклажана є колорадський жук і павутинний кліщ. Хвороби - суха гниль, фітофтороз, септоріоз, борошниста роса, вілт - характерні і для томатів, і для перців.

Фітофтороз (бура гниль) вражає всі надземні органи баклажана. На стеблах і черешках хвороба проявляється у вигляді подовжених, часто зливаються плям, на листках - у вигляді сірувато-бурих плям неправильної форми. У вологу теплу погоду ці плями покриваються білим пухнастим маслянистим нальотом, в якому містяться спори грибка, відбувається подальше перезараження рослин. Суцвіття, квітконоси чорніють і засихають.

При ураженні плодів баклажана фітофторою, на них з`являються підшкірні, розпливчасті коричнево-бурі тверді плями, які поступово збільшуються і охоплюють всю поверхню. Спочатку плоди тверді, але потім розм`якшуються. Розвиток хвороби триває і при дозріванні плодів.

Розвитку фітофторозу сприяють різкі коливання температури протягом доби, осінні холодні роси, загущені посадки. Хвороба, як правило, передається баклажанів від томатів і картоплі.

Бактеріальний вілт викликає розпад тканин рослин, може вражати також і інші культури, наприклад, томати, перець.

Баклажани прибирають регулярно, не можна допускати побіління плодів, інакше вони втратять смакові якості і стануть непридатними до їжі. Технічна стиглість плодів у ранніх сортів баклажанів настає через 110-120 днів, у середньостиглих - 120-150 днів, у пізніх сортів - через 160 днів і більше після посіву насіння. Плоди баклажана дуже корисні.

Баклажан (Solanum melongena)

Для отримання насіння до збирання врожаю приступають з настанням повної біологічної стиглості при частковому пожовтіння або прівяданіі плодів. На насіння збирають плоди з заздалегідь відібраних здорових і врожайних сортових, а не гібридних кущів баклажанів. Після розм`якшення м`якоті плоду баклажана через один-два дні, його розрізають уздовж на чотири частини, насіння з камер вискрібають ложкою і сушать на сонці. Якщо їх погано просушити, то вони темніють, їх схожість зменшується.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже