Дайкон

Найбільш популярним з різновидів редьки у нас став японський дайкон (Raphanus sativus L. Subspecie akanthiformis). А у себе на батьківщині він займає перше місце за площею посівів серед інших овочевих культур.

дайкон часто називають солодкою редькою. Він узяв краще, що є в редьці і редисці: Від редьки - аромат, легку гостроту, від редиски - тонку шкірку і ніжну м`якоть. Одні вважають, що смак його нагадує ріпу, інші - капустяний качан.

Дайкон відрізняється значною врожайністю і порівняно невеликим за тривалістю вегетаційного періоду, стійкістю до сильного забруднення ґрунтів важкими металами. Причому важкі метали не тільки не накопичуються в коренеплодах дайкона, а й сприяють збільшенню врожаю на 50%. Це більша в порівнянні з європейською редькою рослина. Його коренеплоди можуть виростати довжиною до 80 см і досягати при цьому маси до 16 кг! Прикореневі листя рослин першого року життя бувають довжиною до 1м.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ДОГЛЯДУ

Відхід не складний. Цей вид редьки потрібно прополювати, розпушувати і регулярно поливати. При утворенні трьох-чотирьох справжніх листків дайкон проріджують.

Уражається хрестоцвітними блошками, ріпаковий квіткоїд, весняної капустяної і росткової мухою, фузаріозом, бактеріозом.