Лікуватися сіллю модно і результативно
- Сіль - засіб збагачення і порятунку в давні часи
- Видове різноманіття: від морської до четверговою солі
- лікувальний потенціал
- Приготування і застосування сольового розчину
У Стародавньому Єгипті морська сіль вважалася божественної слиною, тому вживання її в їжу було під суворою забороною, є дозволялось тільки кам`яну. Лікування кухонною сіллю в ті часи теж практикувалося. Сьогодні дачники використовують сольовий концентрат для відбракування непридатних насіння перед посівом на розсаду, вирощування катарантуса з насіння, бегонії, пеларгонії та інших квітів теж не обходиться без цієї процедури.
Сіль - засіб збагачення і порятунку в давні часи
Різні держави кілька століть назад боролися за території, де були соляні поклади. Безцінні кристали не тільки додавали в їжу, але і використовували як розмінну валюту. Історикам відомо чимало податків на видобуток цього природного ресурсу, першими такий вид збору грошей ввели римляни. Вони ж почали споряджати так звані соляні конвої, головним завданням яких була охорона караванів, що перевозять цей продукт. Властивості кухонної солі були настільки значущі, що цей природний ресурс цінували повсюдно.
У порівнянні з нашими предками ми їмо дуже мало солі. За старих часів голодні роки були звичайною справою, тому люди до них готувалися - солили продукти, щоб зберегти їх як можна довше. Солили практично все: м`ясо, рибу, овочі, гриби. Чиновники часто використовували значимість цього продукту для власного збагачення - підвищували податки на покупку. Доходило до того, що з одного воза стягували до десяти різних податків. Митниці платили «митий», на берегах - «Побережний», на мосту - «мостовщину», а за кожного супроводжуючого товар - «костки».
Коли ж мішки привозили на торг, купці платили «явку», «гостинного» і «Тамбу». На кожному етапі перевезення накладалися торгові витрати, які робили товар ще дорожче. Нерідко жадібність влади ставала причиною соляних бунтів. У Росії були і такі регіони, які зовсім не страждали від нестачі природного ресурсу (Помор`я, Астрахань та інші).
Видове різноманіття: від морської до четверговою солі
Товар в продаж надходить різний, незважаючи на його зовнішню схожість. За походженням він може бути морським або кам`яним, за смаком - чистим або з домішками. Існує навіть відміну за ступенем солоності. Наприклад, Ізраїль подарував людству дієтичний продукт з низьким вмістом натрію. За часів Радянського Союзу морські поклади майже не добували. Запасів Солікамська і Баскунчака цілком вистачало, тому розробляти видобуток в інших місцях було зайвою розкішшю.
У той час мало хто знав, що якість традиційних кам`яних покладів значно нижче морських. Саме кам`яні брили піддають сильної обробці, сушать в спеціальних печах при високій температурі, а потім ще й відбілюють. Про те, який природний ресурс корисніше, розказано фахівцем в відео.
У сучасних рестораторів до вибору смакової добавки особливий підхід. Перше місце в рейтингу утримує герандская з Франції. Для отримання максимальної віддачі від покладів потрібні три чинники: сонячний день, низька вологість і відсутність дощів. Найдорожча її різновид - Fleur de sel, що в перекладі означає «соляної квітка». Шеф-кухарі, знаючи про користь і лікування сіллю, ніколи не додають її в киплячий бульйон або суп, а тільки присмачують вже готові страви. Стверджують, що Fleur de sel настільки смачна, що досить один раз спробувати, щоб підсісти на неї назавжди.
У престижних дорогих закладах Європи часто використовують мальдонскую смакову добавку з Великобританії, а також вулканічну чорного кольору з Гаваїв.
Змішана з прянощами ісландська або Аджарська, теж в пошані. Сьогодні вітчизняні ресторани згадали про давно забуту четверговою солі. Вона здавна використовувалася в православній культурі, готували її на квасцах і освячували разом з яйцями і пасками в церкві.
лікувальний потенціал
Унікальність кристалів в тому, що це єдиний мінерал, споживаний в чистому вигляді. Причому кожен з нас за своє життя з`їдає її більше 500 кг. Сіль, лікувальні властивості якої відомі не кожному, виконує функцію стабілізатора кровоносної системи, підвищує біофізичну стійкість крові. Вона є основним постачальником іонів натрію і всім відомого хлору, без яких проблематично освіту лугу і соляної кислоти в шлунку.
Відео: У Красноармійську тепер можна лікуватися ... сіллю
Основні лікувальні властивості кухонної солі:
- За допомогою сольового розчину з організму швидко виводяться шкідливі речовини. Він допомагає впоратися з отруєннями, уповільнити всмоктування слизової кишечника і надходження в кров отруйних речовин. Для промивання шлунка застосовують розчин слабкої концентрації, досить 3% -го.
- Надає мінерал позитивний вплив і на хворих бронхіальною астмою. При грамотному вживанні частота нападів ядухи помітно знижується.
- Володіє природний ресурс чудовими антисептичними властивостями, допомагає в лікуванні екземи, дерматиту. При фурункульозі і інших важких гнійних інфекціях рекомендовані концентровані 5-10% розчини з подальшим використанням трав`яних відварів. Рецепти ванн з травами і сіллю є в розділі «Зелена аптечка».
- Якщо сольового ресурсу в організмі недостатньо, то можливе руйнування м`язових і кісткових тканин, депресія, порушення збалансованої роботи травної системи і серця.
- Вдихання парів допомагає усунути запальні процеси дихальної системи.
- При застуді і ангіні медики радять проводити сольові полоскання. Найпростіший варіант лікування - додати дрібку в склянку теплої води, ретельно розчинити і полоскати горло. Буквально через добу почервоніння і виснажлива біль відступлять. При нежиті варто спробувати прогрівання: на сковороді нагрівають стакан харчової солі, висипають його в тканинний мішечок і використовують для прогрівання перенісся.
- При пародонтозі слід втирати в ясна медово-сольовий склад. На 20 г меду додають 10 г харчових кристалів.
- Багато хто стверджує, що концентрований склад допомагає зняти больові відчуття. Сольовий розчин для лікування готують 10% -ним, їм просочують бавовняну тканину, згортають в 2 шари і прикладають до хворого місця, через деякий час неприємні відчуття відступають.
Відео: Лікування Рака і правда про солі! Хлорофіл, лужна вода і середовище. Rain
Варто врахувати, що сольовий надлишок небезпечний для нашого організму. Приміром, одного грама на кілограм ваги досить для того, щоб настала смерть. До речі, в Стародавньому Китаї це властивість успішно використовувалося для здійснення ритуальних самогубств. Через надлишок цієї смакової добавки в організмі затримується рідина, а це загрожує підвищенням тиску, появою набряків. Саме тому важливо правильно дозувати вживання цього продукту. Для дорослого добова норма - не більше 2 м Проте є виключення.
Спортсменам і людям, які фізично важко працюють, цього продукту потрібно більше, щоб уникнути зневоднення. А що буде, якщо відмовитися від вживання? Ті, хто сідає на солі дієту, дійсно скидають вагу. При цьому змінюється водно-сольовий обмін, і коли вони повертаються до вживання, вага знову набирається. Дуже швидко, та ще й з набряком.
Відео: РАК ЛІКУЄТЬСЯ МИТТЮ І ЩО НАМ ДАЮТЬ ЗАМІСТЬ СОЛІ?
Приготування і застосування сольового розчину
Концентрований склад славиться чудовим абсорбуючим властивістю. Йому властиво контактувати з тканинної рідиною і органами, виводити назовні отрути і хвороботворні мікроби, причому еритроцити і живі клітини залишаються в безпеці. Під впливом цілющих речовин здійснюється оновлення рідини в тканинах і дезінфекція. При накладанні сольових пов`язок забезпечується виведення рідини і через шкіру, і через органи виділення.
Відео: Соляні ванни лікування сіллю Рекомендації і норми
При домашньому лікуванні важливо правильно приготувати концентрацію. Вище 10% вона бути не повинна, інакше це призведе до впливу на капіляри, хворобливих відчуттів. Сольовий розчин в домашніх умовах можна приготувати наступної концентрації:
- для 10% -го потрібно взяти 2 ч л солі (10 г) і 100 мл води-
- для 5% -го досить 1 ч л харчових кристалів на 100 мл води-
- для 1% -го необхідно взяти 1 ч л солі на 500 мл.
Розчиняють кристали в воді, температура якої не перевищує 65 ° C.
Для промивання носової порожнини при докучливих нежиті і гаймориті спочатку використовують 5% -й склад, потім переходять до 1% -му, змішаного з відварами трав. Рецепт можна трохи видозмінити, додавши 2-3 краплі йоду. При отиті надходять аналогічним чином. Тепер ви знаєте, як зробити сольовий розчин і правильно його використовувати. Це засіб виручить вас ні один раз при застуді та інших більш серйозних захворюваннях.