Шефердія - обліпиха іноземка

Шефердія - це представниця сімейства лохів, що прийшла з Північної Америки. За родинний зв`язок і схожу зовнішність в народі Шеферд прозвали американської обліпихою. Її рід нечисленний і включає всього 3 види. Круглолістная шефердія відрізняється поганий зимостійкістю, Канадська не має поживних плодів, тому найпопулярнішою стала Срібляста шефердія.

зміст:

Яка вона, шефердія?
Посадка і догляд
Корисні властивості

Відео: Відмінність обліпихи

Яка вона, шефердія?

У народі шефердія має більше 20 назв, як тільки не називають цю рослину. Найпоширеніші назви: бізоновой, кроляча або бичача ягода, смородина Небраска, розіп`ята ягода, але частіше американська обліпиха.

шефердія постає розлогим кущем, зростаючим до 6 метрів у висоту. Іноді в процесі обрізки в кущі залишають один ствол, і вирощують Шеферд у вигляді дерева. Гілки потужні, що сплітаються. На них розташовуються гострі колючки. Молоді пагони мають срібний колір, з часом придбає коричневий відтінок.

Листя шефердія довгасті, з двох сторін покриті дрібним пушком, що надає сріблястий відтінок. Цвіте шефердія до появи листя, в квітні-початку травня протягом 7-12 днів. Квіти зібрані в невеликі суцвіття, дрібні, жовтого кольору. Рослина відноситься до дводомних і запилюється перехресно. Чоловіче рослина має великі квіткові бруньки круглої форми. У жіночого рослини квіткові бруньки дрібніше і мають загострений кінчик.

Плодоношення починається на 2-3 році рослини. Плоди - довгасті червоні кістянки, що мають кислувато-солодкий смак і легку гірчинку. Зріють в кінці літа, але часто урожай збирають після перших заморозків, коли пропадає гірчинка.

Шеферд вирощують не тільки як плодове, але і як декоративна рослина. Вона займає почесне місце в ландшафтному дизайні і використовується для одиночних і групових посадок. З неї виходять досить щільні живоплоти, які добре піддаються декоративної обрізку.

Посадка і догляд

обліпиха

Срібляста шефердія досить невибаглива, морозостійка рослина. Вона прекрасно переносить посуху і стійка до багатьох хвороб. Шефердія невимоглива до складу грунту, може виростати на піщаних, кам`янистих і засолених грунтах.

Місце для шефердія вибирають сонячне. Посадку проводять навесні, але можна і восени. Саджанці висаджують на відстані не менше 2 метрів один від одного. Для живоплоту на відстань 0,5 м. На 3-5 жіночих саджанців досить одного чоловічого. Якщо планується одиночна посадка, то можна прищепити на жіноче дерево чоловічу гілку. Для саджанців готують яму, глибиною 50-70 см. Додають торф або гній.

На коренях рослини є невеликі бульби, при посадці дуже важливо їх не пошкодити і рівномірно розподілити всередині ями. Засипають коріння акуратно, землю сильно не утрамбовують. Після посадки, рослину рясно заливають водою і зверху присипають сухим ґрунтом. Можна замульчувати.

Шефердія невибаглива в догляді. Грунт навколо саджанця прополюють і розпушують. Молоде рослина регулярно поливають. Шефердія потребує обрізку. Щорічно кущ проріджують і видаляють сухі гілки. Для живоплоту роблять довільну обрізку і видаляють висохлі частини. Один раз 5 років виробляють омолоджуючий обрізання і замінюють старі гілки молодими.

Розмножується американська обліпиха насінням, живцями і кореневими нащадками. При розмноженні насінням рослина буде плодоносити лише на 4-5 рік. Насіння сіють восени, навесні з`являються сходи. Відсоток схожості найчастіше перевищує 80%. При розмноженні кореневими відводами шефердія заплодоносить на 3 рік. Для розмноження живцями використовують зелені пагони, замочують їх на добу в стимулюючих розчинах і встромляють у вологий поживний грунт.

Зверху накривають целофаном. Через 3 тижні саджанці вкорінюються. Головне, не забути зрізати живці з жіночих і чоловічих рослин. Як видно, шефердія досить невибаглива в догляді, легко розмножується і росте в будь-якому грунті, а її плоди мають багато корисних властивостей.

Корисні властивості

обліпиха

Шефердія є природним джерелом вітамінів і мінералів. Її плоди за складом вітаміну С можуть змагатися з цитрусовими. А за кількістю масляних речовин і катехінів вона обігнала обліпиху. Які корисні речовини ще міститися в шефердія?

Хімічний склад ягід:

Сахара
Аскорбінова кислота
органічні кислоти
дубильні речовини
каротин
пектин
Вітаміни С, Р
лікопін

Шеферд використовують для:

зміцнення судин
підвищення імунітету
Лікування грипу, застуди
Профілактики серцевих захворювань
Боротьби з вірусними інфекціями
Профілактики онкологічних захворювань
стабілізації тиску

Ягоди шефердія використовують в свіжому, замороженому або сушеному видах. З них готують компоти, лікувальні настоянки, варення, желе і киселі. Їх додають в десерти, випічку і другі страви. Ягоди використовують для додання пікантності соусів до м`ясних і рибних страв.

Шефердія славиться своїм многоліттям, одна рослина може плодоносити щорічно до 50 років. З кожного куща збирають по 15-20 кг ягід. Шефердія проста у відході, не боїться хвороб і шкідників, виростає в найсуворіших умовах. Плоди шефердія - це справжнє джерело здоров`я і довголіття. Шефердія гідна мешканка будь-якого присадибної ділянки.

Цікаве відео про шефердія вузьколистої: