Розмарин, або свіжість моря на вашій ділянці
Отже, розмарин - вічнозелений багаторічний чагарник з голчастими листками, схожими на хвойні голки. У відкритому грунті може виростати до 2-х метрів у висоту. Росте в дикому вигляді на Середземноморському узбережжі. Розумієте тепер, свіжість якого моря буде на вашій ділянці?))
Розмарин здавна славиться цілющими і ароматичними властивостями. Так, наприклад, ця рослина входить до переліку знаменитих приправ Провансу. Аромат розмарину схожий на суміш евкаліпта, камфори, лимона і сосни. Навіть не знаю, чи може морська свіжість так пахнути ... Але перейдемо до найголовнішого.
посадка розмарину
Всупереч загальній думці, ця травичка вже давно не екзотика, її можна виростити і на наших з вами ділянках. Однак, щоб витівка не закінчилася провалом, важливо знати такі особливості.
По-перше, розмарин світлолюбний і теплолюбний. Заморозки для нього згубні. Звідси можна зробити висновок: час висадки в грунт потрібно визначати самостійно. Краще висадити пізніше, коли вже не буде загрози заморозків.
По-друге, розмарин любить вапняні, легкі і пухкі грунти. Важкі, жирні, кислі і дуже вологі грунту йому не подобаються. Ось такий примхливий. Зате цей чагарник абсолютно не схильний до хвороб. Та й шкідники намагаються обходити його стороною - мабуть, надто вже ароматний.
Посадити розмарин можна 4 способами: насінням, відводками, живцями або поділом куща. Думаю, оптимальний для нас варіант - вирощування з насіння розсади з подальшою висадкою в грунт. З огляду на все викладене вище, сіяти розсаду можна вже в лютому-березні. А через місяць підросли сходи можна буде розсадити в окремі горщики.
До речі, виглядають насіння розмарину ось як:
Не такі, великі, звичайно =)
Ось вони в натуральну величину:
Проростають насіння при температурі від +12 до + 22 ° С. До речі, не потрібно занадто глибоко занурювати їх в грунт, досить глибини 0,3-0,4 см. І не заливайте! Грунт повинна бути помірно вологої.
Розсада підросла, а заморозки закінчилися? Тоді висаджуємо свій розмарин у відкритий грунт. Зазвичай використовують схему 50 х 50 см. Але якщо Ви не плануєте вирощувати чагарники, досить буде і відстані 10 см.
Якщо вам доведеться розмножувати розмарин черешками, роблять це ось як. В кінці червня зрізають з куща молоді пагони. Довжина черешків повинна бути 8-10 см. Потім встромляють нижні кінці живців в землю під кутом 45о. Глибини 5 см буде достатньо. Між живцями повинно бути не менше 10 см. Живці досить скоро укореняться і підуть у ріст.
Тепер давайте дізнаємося, як правильно доглядати за розмарином ...
Догляд за розмарином
Ніякого особливого догляду розмарин не вимагає. Росте ж він в дикому вигляді, значить і у нас виросте. Проте...
полив
Полив повинен бути регулярним, але помірним. Якщо ще пам`ятаєте, вологі грунту розмарин не любить. Недоливати теж не слід. Ви зрозумієте, що куща недостатньо вологи, якщо у нього почнуть жовтіти листя. А якщо заллєте його водою, він може скидати листя, даючи вам зрозуміти: мовляв, вистачить, напився вже. Загалом, уникайте крайнощів.
Розпушування, прополка і підгодівля
Ну, рихлити і полоти, безумовно, треба. Це само собою зрозуміле. А ось чим підгодовувати? Деякі поливають розчином коров`яку (в співвідношенні 1: 5). Інші використовують комплексні мінеральні та органічні добрива, які містять фосфор і азот. Одного разу на місяць цілком достатньо.
Навесні поливають азотними добривами - це необхідно для формування кореневої системи. А восени краще фосфорними. Тоді рослина буде відчувати себе комфортно і зможе довго прикрашати вашу ділянку.
обрізка
При промисловому вирощуванні розмарину раз в 7-8 років його кущики обрізають до рівня грунту. Так би мовити, омолоджують - щоб пішли нові побегі.Еслі ваш кущ розмарину вже старий, думаю, має сенс зробити це.
Крім того, кущики потрібно формувати, якщо ви хочете, щоб вони були красивими. Зазвичай формує обрізанням займаються в березні-квітні.
Укриття
Відео: Купити ділянку в Форосі ...
Наскільки я знаю, на півдні Росії розмарин чудово росте і так. Вперше він був завезений до Криму в 19 столітті і, судячи з усього, йому там сподобалося)). Але в нашому холодному кліматі краще перестрахуватися і вкрити, якщо є така можливість. Інакше може вимерзнуть.
Часто роблять по-іншому: обрізають розмарин і пересаджують на зиму в горщик. Для середньої смуги це, мабуть, самий надійний варіант.
Відео: Сади уяви. Сади світу. дача ТВ
Здається, це все, що стосується догляду. Поговоримо про збір врожаю.
Збір врожаю
Який урожай можна зібрати з куща розмарину? Природно, його зелень. Робити це бажано в сонячну погоду. Зриваємо молоді пагони, сушимо їх і подрібнюємо. Ось і готова ароматна приправка до м`яса. Іноді використовують і його корінь, але вкрай рідко.
Види і сорти розмарину
Як таких, сортів розмарину трохи. Розмарин він і є розмарин. Що стосується видів, їх налічують близько п`яти, але приводити їх латинські назви я не буду - це для вчених)) Нам важливий найбільш поширений в нашій смузі вид - розмарин звичайний, він же розмарин лікарський.
У нього деякі сорти все ж є. Правда, за фотографіями їхніх впізнати навряд чи вдасться: зовнішнім виглядом вони не відрізняються)). З популярних вітчизняних сортів розмарину назвемо «Ніжність», «Росинка», лікарський розмарин «Вишняківська Семко» ...
Серед іноземних сортів розмарину слід згадати низькорослий сорт "Severn Sea" (Його висота - не більше 50 см):
сорт "Prostratus" - Це розмарин з сланкими пагонами. Його кущики заввишки близько 15 см.
сорт "Roseus" відрізняється рожевими квіточками, а ось "Albiflorus" - Білими ...
Наші садівники часто садять розмарин не в кулінарних цілях, а просто гарна вона була.
А ви пробували садити розмарин? І як він вам? =)