Вирощування перцю у відкритому грунті

Солодкий перець відноситься до сімейства пасльонових. Його агротехніка мало відрізняється від агротехніки томатів, однак потрібно враховувати деякі нюанси, властиві саме цій рослині. Воно дуже погано переносить протяги і перепади температур, тому в середній смузі їх зазвичай вирощують в теплицях. Вирощування перцю у відкритому грунті має сенс тільки в разі вибору скоростиглих сортів. Урожайність в цьому випадку в великій мірі залежить від вибору місця. Воно повинно бути сонячним і захищеним від вітру, наприклад, огорожею, стіною теплиці або більш високими культурами.

Перець не любить глинистих, кислих і лужних грунтів. Його не можна висаджувати після картоплі і томатів, оскільки у них загальні хвороби і шкідники. Грунт готують з осені, вносячи в нього компост і суперфосфат, або навесні, перекопавши з перегноєм і золою. Розсаду слід висаджувати після того, як зникне небезпека виникнення весняних заморозків. Як відомо, перці дуже погано переносять пересадку і можуть довго хворіти після неї, тому потрібно намагатися не пошкодити кореневу систему. Проводьте висадку в похмуру погоду або хоча б ввечері.

Через пару тижнів після посадки, під час цвітіння і зав`язування плодів підгодовуйте рослину мінеральними або органічними добривами. Не допускайте так само пересихання грунту. Проводячи вирощування перцю у відкритому грунті, після кожного поливу або дощу грунт слід розпушувати, щоб не утворювалася кірка. Для збільшення плодоношення, перці краще збирати в стані технічної стиглості. Вони прекрасно дозріють в приміщенні, аналогічно помідорам.

Відео: Вирощування перцю