Маргеланская редька

В практично кожному городі дачники відводять отнють не останнє місце такій культурі, як редька. Безліч любителів гостренького не відмовилися б від чорної редьки, але на жаль цей сорт може дозволити собі далеко не кожен, так як у нього є безліч усіляких протипоказань. Хорошою альтернативою є Маргеланская редька, яку в народі так само називають «Зеленої». Хоч вона і не володіє такою гостротою, як її близький родич, але все ж ні чим не гірше. Зелена редька дуже соковита, приємна на смак і чудово поєднується з усіма продуктами в салатах. Плоди маргеланской редьки сприяють поліпшенню апетиту і травлення, а так само роблять позитивний вплив на виділення шлункового соку. Варто відзначити, що зелена редька є відмінним антисептиком.

Даний сорт як правило висівають в кінці липня, так як він є вельми скоростиглим і необхідно встигнути вчасно викопати урожай, бо в іншому випадку вона стане порожнистими.

Сіють зелену редьку в борозенки рядами, що стосується грунту, то ця рослина зовсім не вибагливе, але удобрити землю не завадить.

Відео: Маргеланская редька. Тетянин садиба 2014

Після того, як з`являться перші сходи, найбільш слабке рослина варто видалити, тим самим прорідити сходи. Щоб знешкодити численних шкідників, з моменту появи перших паростків посипте гряду золою.

У міру того, як рослина росте можна поступово виривати коренеплоди і вживати безпосередньо в їжу або в лікарських цілях. Перед початком збору врожаю примніть бадилля, щоб вона швидше підсихають. Зберігатися редька в тих же умовах, що і морква з буряком.

Відео: Салат "здоров`я" з редьки - відео рецепт

Хоч в маргеланской редьці і міститься багатий список корисних компонентів, не варто забувати і про протипоказання, які за запевненням деяких фахівців все ж присутні, тому не перестарайтеся у вживанні цього овоча, а то й впевнений в належному стані свого здоров`я.