Як виростити кольорову капусту

Цвітна капуста є вельми корисним продуктом, тому про те, як виростити кольорову капусту, хочуть знати багато городники. Капуста відрізняється не тільки смаковими якостями, але також і поживними і дієтичними властивостями. У цьому продукті можна знайти такі вітаміни, як РР, А, К, В1, В2. Також в цвітній капусті чимало мінеральних солей - калійних, фосфорних, кальцієвих і солей заліза. Неможливо не згадати про великий зміст білка.

Цвітна капуста має високу скоростиглість - кольорова капуста готова до збору на 2-3 тижні раніше, ніж сама скоростигла білокачанна капуста.

Про те, як виростити кольорову капусту, може дізнатися кожен городник, який бажає вирощувати її на своїй ділянці. Цвітну капусту садять за допомогою розсади в досить ранні терміни - в березні або квітні. Багато городників висівають насіння прямо в грунт і отримують відмінний урожай. Насіння висівають у третій декаді квітня, а потім накривають її плівкою.

Відео: Як виростити кольорову капусту

Після того, як висіяли насіння, грядку необхідно вкривати спеціальним матеріалом або натягувати дуги, на які натягується плівка. У гарну погоду плівка знімається, щоб пустити до розсади свіже повітря, інакше вона може витягнутися.

Розсада висаджується на постійне місце, коли у кожної рослини з`явиться по 4 справжніх листочка. Цвітну капусту один раз підгодовують. Роблять це через 2 тижні після того, як з`являться сходи.
Якщо хочете отримати кольорову капусту в більш пізній час, то необхідно висівати насіння в травні місяці. Весь процес виконується за тією ж технологією.