Шкода і користь бразильського горіха

Одним з найцінніших і поживних видів горіхів вважається бразильський горіх, який є плодом унікального дерева Бертолет, що росте в тропічному кліматі амазонських лісів.

Шкода і користь бразильського горіха обумовлена його багатим хімічним складом. У ньому міститься близько 70% жирів, причому більша частина з них представлена ненасиченими жирами, які мають цінне властивість зниження рівня холестерину в людському організмі. Також бразильський горіх містить велику кількість флавоніна, селену та інших корисних вітамінів і мікроелементів.

Бразильський горіх дуже корисний людям, що володіють схильністю до ракових захворювань, оскільки навіть невелика добова порція (2-3 горіха) знизить ризик утворення різних пухлин. Завдяки входить до складу селену горіхи володіють антиканцерогенну дію.

Відео: Олена Малишева. Користь і шкода волоського горіха

Селен має і іншими корисними властивостями: здатний омолоджувати клітини організму, а також є відмінним антидепресантом.

Ненасичені жири, що переважають в горіхах, нормалізують рівень цукру в крові, а також виводять з організму шкідливий холестерин.

Відео: The Brazil Nut. # Walnut

Для профілактики захворювань щитовидної залози і серцево-судинної системи бразильський горіх просто незамінний.

Також вживання горіхів сприяє підвищенню імунітету і згортання крові.

Вживання бразильського горіха в великих кількостях може завдати організму людини шкоди. Були зафіксовані випадки індивідуальної непереносимості цього продукту, а також прояв алергічних реакцій.

Протипоказанням до вживання горіхів може бути гіпертонія. Не рекомендується вживати бразильський горіх людям, що страждають ожирінням, оскільки горіх є висококалорійним продуктом.

Відео: Волоський горіх користь і шкода

На підставі вищевикладеного шкоду і користь бразильського горіха є очевидними. Тому їсти горішки потрібно в міру або зовсім від них відмовитися.