Розмарин

Розмарин лікарський. Масло ефірне розмарину. Вирощування розмарину. Розмарин в кулінарії. Застосування, властивості, фото

Розмарин в моєму садуРозмарін- лікарський, ароматичне, декоративна рослина, а в кулінарії - пряна приправа для разнихблюд. Своїм освіжаючим запахом розмарин зобов`язаний високому вмісту ефірногомасла. За ефірне масло розмарин високо цінується в ароматерапії, парфумерії та косметики СПА. Особливо знаменитий розмарин своїми властивостями, поліпшують якість шкіри і волосся

розмарин (Rosmarinus) - вічнозеленерослина (Чагарник) з тонкими голчастими листками, що нагадують хвою. Якщо квіти і лістьярозмаріна потерти пальцями, то можна відчути освежающійпріятний запах рослини. квітучий розмарин суцільно покритий ніжно-бузковими (реженежно-рожевими або білими) кольорами.

листя розмарину зверху темно-зелені і блискучі, а знизу - світліші і матові. У естественнихусловіях деякі види розмарину виростають завбільшки з невелике дерево.Для застосування в косметичних цілях і в кулінарії розмарин можна, можливо вирощувати вдома (На ділянці, на балконі) в горщиках.

розмарин відноситься до сімейства ясноткових (Lamiaceae) І відбувається з западаСредіземноморского регіону, де природно зростає на узбережжі. Отсюдапроісходіт латинська назва рослини, яке перекладається як морська свіжість (ros - свіжість, marinus - море). розмарин поширився по Європі з завоеваніяміРімской імперії, де рослина вирощували з глибокої давнини як лікарський і ароматичного.

Римляни вірили, що розмарин оказиваетстімулірующее дію на мозок, тому рослина стало сімволомпамяті і вірності закоханих. розмарин використовували як ритуальне рослина на весіллях поховані, для прикраси храмів і громадських приміщень, у времярелігіозних і магічних церемоній. За старою традицією,розмарин і шишки ялівцю палили в палатах з хворими длядезінфекціі і очищення повітря.

розмаринрозмарин

Розмарин, застосування




розмарин використовують у косметичній іпарфюмерной промисловості, кулінарії і ароматерапії. Ефірноемасло розмарину додають в ванни, палять в аромакурітельніцу івикористовуються для масажу. Ефірна олія розмарину володіє очисними властивостями. Егопріменяют в засобах для жирної шкіри, а також в лосьйонах ікондіціонерах для волосся.

засушені квітки і листя розмарину можна помістити в тканий мішечок дляароматізаціі шафи або використовувати в складі попурі і насолоджуватися приємним запахом рослини ще довгі месяци.Еслі додати кілька крапель масла розмарину в воду для миття підлоги, то весьдом буде пахнути свіжістю.

У кулінарії розмарином ароматизують оливкова масло Исоль, а також використовують як приправу кбараніне, печені, картоплі та коренеплодів.



Ефірна олія розмарину містить карносоловую кислоту. Нещодавно биліоткрити її антиоксидантні (перешкоджають старінню) властивості, завдяки котрим розмарин служить слабким природним консервантом харчових продуктів.

Види і сорти розмарину в садовій культурі

Rosmarinus officinalis (Розмарин лікарський) - Прямостоячий чагарники, що розростається в висоту і ширину. відомі сорти Fastigiatus, Miss Jessopp`s Variety, Erectus, Tuscan Blue

Rosmarinus prostratus group (Розмарин розпростертий) -невисокі чагарники (до півметра), сильно розростаються в ширину (до півтора метрів), з квітками блакитного або бузкового цвета.Существуют такі різновиди розпростертого розмарину:

  1. Rosmarinus repens - Розмарин повзучий
  2. Rosmarinus lavandulaceus hort. - Розмарин лавандовий
  3. Rosmarinus corsicus Prostratus - Розмарин корсиканська розпростертий
  4. Rosmarinus officinalis Venzano Prostrate
  5. Rosmarinus officinalis Corsica Prostratus

Розмарин квітучий в моєму саду, березеньПастернак і бруква, запечені з розмарином

вирощування розмарину

розмарин вельми невибагливо і не представляє особливих проблем ввиращіваніі. розмарин воліє бідні водопроникні грунти з будь-яким складом, откритоесолнечное розташування і частковий захист від вітру. Розмарінраспростертий не потребує стрижки, хоча рослина можна стригти побажанням. пряморослий розмарин тільки виграє від ежегоднихобрезок, які слід робити після закінчення цвітіння, оставляяоколо третини від довжини молодих пагонів. Не можна обрізати розмарин дорівня старої коричневої деревини.

морозостійкість розмарину лікарського - від кліматичної зони 7. У більш холодних регіонахрозмарин в горщику з настанням температур, близьких до 0, рекомендують переносітьв прохолодні приміщення (на терасу або лоджію), де рослина відмінно пережіветзіму. розмарин легко переносітзасуху.

розмарин, який активно використовують в кулінарії або косметиці, буде швидко терятьзеление листочки або гілочки. такі рослини не встигають відрощувати зелену масу і виглядятнекрасіво. Щоб не купувати весь час нові рослини, можна розмножувати розмарин повітряними відведеннями (в холодну пору року) або живцями довжиною близько 7 см, взятими на початку летаот сильного молодого рослини з активним ростом. живці розмарину вкорінюються в горшкахна вулиці за пару місяців.

Розмарин в садовому дизайні

У садовій культурі розпростертий розмаринвикористовують в якості почвопокровного рослини, а також для созданіянізкіх неформальних живоплотів. Отлічносмотрітся розмарин на схилах пагорбів і в рокарії. Якщо не обрезатьпряморастущіе розмарину, з віком вони утворюють багато прічудлівопереплетенних стовбурів і виглядають вельми незвично, можна попробоватьсделать з розмарину бонсаї. Тут, в Англії розмарин росте, напевно, в кожному другому саду. висаджують розмарин на городі або прямона патіо, неподалік від кухонних дверей. Зачепивши по дорозі розмарин в жаркий день, відразу відчуєш терпкійхвойний аромат Середземномор`я.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже