Як зробити мангал з газового балона: покрокова інструкція

Мангал з газового балона

Широкий вибір мангалів для приготування шашлику, представлений в спеціалізованих магазинах, не зупиняє любителів майструвати. Вони шукають все нові способи швидкого приготування улюблених ласощів.

Оригінальне рішення від народних умільців - мангал з газового балона, який збирається буквально за 3-4 години. Масивна, недорога і зручна шашличниця перевершує легкі розбірні мангали за більшістю параметрів.

Як же зробити з непотрібною залізної болванки вогнище для смаження м`яса?

Мангал з газового балона своїми руками: відео та покрокова інструкція

Інструменти:

  • ножовка по металу;
  • газовий ключ;
  • болгарка і кілька дисків;
  • рейки для опори;
  • зварювання;
  • додаткові матеріали і комплектуючі - ручки, петлі, саморізи, вода і засоби для чищення, жаростійкий фарба, рулетка, крейда.
Газовий балон
Перед різкою газовий балон коштує очистити від одоранту

Не забувайте про захист: приготуйте рукавички, окуляри і маску для зварювання.

Увага! Ця інструкція носить ознайомлювальний характер. Сумніваєтеся у власних силах - довірте найбруднішу роботу професіоналам.

1. викачувати газ

Перш за все відкрутіть вентиль до кінця, щоб випустити залишки газу. Стежити за його виходом найзручніше, намиливши вихідний отвір.

Далі потрібно зняти кран. Іноді це можна зробити за допомогою розвідного ключа і мастила. Не піддається? На вентилі можуть бути шпильки, які його утримують. Вони знімаються пассатижами.

Знявши вентиль, Ви побачите вихідний отвір. Наповніть через нього балон водою за допомогою тонкого шланга. Наливайте під самий верх.




Можна різати балон прямо з водою - газу в ємності вже немає. Однак перед різкою варто очистити балон від одоранту - речовини, що додає газу запах. Ця аромат вивітрюється дуже довго. Її можна деактивувати, промивши ємність рідким милом або пральним порошком і заливши водою з додаванням будь-якого окислювача - персолі, хлорки, нашатирного спирту.

балон обрізання
Починайте пиляти балон з поздовжнього зрізу і ведіть болгарку по дотичній

Після промивання балон повинен постояти кілька днів - чим довше, тим краще. Після цього його можна різати, спилюючи кран повністю.

Слід зазначити, що балон може довго пахнути навіть після очищення. У такому випадку потрібно пропалити вже готовий мангал в вогні - запах зникне.

2. Вирізаємо і надаємо форму кришці

Починайте пиляти балон з поздовжнього зрізу і ведіть болгарку по дотичній. Товщина стінок балона - всього 3-4 міліметри. Відступите від бічних швів на дні балона 1-2 сантиметри, інакше доведеться різати місце спайки, а товщина металу тут набагато більше.

3. Встановлюємо кришку на мангал

Щоб кришка трималася щільніше, до її краях приварюють металеві смужки.

Петлі приварюють таким чином, щоб кришку можна було зняти.



Радимо спочатку визначити положення петель, і лише потім збирати всю конструкцію.

4. Приварювати ніжки

Ніжки жаровні робимо з металевих профілів. Підбирайте їх довжину під свій зріст - в діапазоні від 60 до 80 сантиметрів.

Роблячи мангал з газового балона своїми руками, не забудьте про столику. Дуже зручні знімні столики на невеликих гачках.

5. Ріжемо отвори для шампурів

Отвори під шпажки пропилюємо з лицьового боку майбутнього мангала.

6. Робимо димохід

Прорізаємо в боці отвір, відповідний діаметру труби. Приварюють димохід зсередини до стінок жаровні. За допомогою дрилі з великим свердлом можна зробити отвори для струму повітря з боків нижче шампурів - як на мангалі заводського виготовлення.

Схема мангала з газового балону
Схема мангала з газового балону

7. Прикрашаємо мангал-коптильню з газового балона

Як бачите, мангал-коптильня з газового балона своїми руками збирається досить легко. Залишається тільки додати пару завершальних штрихів - з декоративними елементами коптильня буде виглядати більш представницький і солідно. На кришку встановлюємо масивну ручку з металу з дерев`яною плашкою. З гнутих прутів можна зробити орнамент і приварити до стінок. Можна намалювати візерунок світлою фарбою або серебрянкой. Але перед фарбуванням не забудьте пройтися по стінках грубим наждаком і напилком, приберіть все задирки.

Прожарити шашличницю. Коли вона охолоне, нанесіть темну аерозольну фарбу з позначкою «термостійкий». Згодом в деяких місцях фарба злізе. Але поверхню встигне покритися товстим шаром сажі і нагару, що захищає від іржі.

Як можна вдосконалити мангал з газового балона: відео та фото

Описана вище конструкція - основа для творчості. Бракує дрібниць, які роблять приготування шашлику зручним і необтяжливим процесом.

Мангал з колосником
Встановіть всередині мангала грати для вугілля

Тому якщо Ви всерйоз захопилися ідеєю зібрати жаровню для барбекю з газового балона своїми руками - на відео можна побачити більш вдосконалений варіант.

  1. Для вигрібання вугілля можна зробити отвір з заслінкою - піддавали. Для цього збоку вирізаємо трикутник. З іншого балона вирізаємо трикутну заслінку, садимо на заклепку. Приварюють масивну ручку. Тепер не потрібно перевертати мангал - вугілля прекрасно прибираються через заслінку. Через це ж отвір можна регулювати потік повітря.
  2. Виконайте на кришці мангала невеликий засув з двох петель і штиря. Так мангал НЕ буде розкриватися при перенесенні на зберігання і можна буде робити барбекю при закритій кришці.
  3. Приварите на верхню частину мангала велику гайку. У неї закріпіть металевий кухонний термометр. Тепер можна буде смажити м`ясо, орієнтуючись на температуру.
  4. З решітки від радянського холодильника або покупної сітки з прямокутною осередком зробіть знімний піддон для барбекю. Купівельна сітка з дерев`яною ручкою теж прекрасно поміщається всередину жаровні.
  5. Встановивши вертикально до основної жаровні невеликий бак, ми отримаємо місце для копчення продуктів. Розріжте його, зробивши кришку, як на шашличницю, встановіть куточки для решіток. Тепер можна смажити і коптити м`ясо одночасно.
  6. Не забувайте про стійкість - коптильні теж потрібно зробити опору. Це може бути додаткова знімна підпора.
  7. Встановіть всередині мангала колосник - грати для вугілля. Так Ви заощадите трохи дров, а вугілля не будуть розлітатися по всьому об`єму жаровні. Колосник можна зробити з педалі від старої швейної машинки.
  8. Конструкція вийшла масивної - як Ви будете перемішати її по ділянці? Зваріть з смуг заліза найпримітивніші колеса. Можна також зняти їх з дачної візки або використовувати деталі швейної машини - маховики.
Металева поверхня жаровні розігрівається дуже швидко

Як готувати м`ясо на саморобному мангалі?

Металева поверхня жаровні розігрівається дуже швидко - причому так, що до стінок можна доторкнутися.

Відео: Мангал з газового балона за три години !!!

Якщо прислухатися до відгуків тих, хто давно користується мангалами з балона, температура в них все ж нерівномірна. Вона вище в найглибшому місці ємності, тому до смаження м`яса потрібно пристосуватися.

Якщо не встановити витяжну трубу, то закривши кришку, ви тушкуйте вугілля. Як бачите, не варто забувати про циркуляції повітря усередині жаровні.

Відзначають і ненажерливість жаровні з балона - вугілля йде набагато більше, ніж для стандартного складного мангала. Зате легше підтримувати потрібну температуру, менше сил витрачається на роздмухування вогню.

Але до будь-якої, навіть магазинної, шашличниці потрібно пристосуватися.

Відео: мангал-коптильня з газових балонів

Виявляється, з простого балона можна зібрати акуратний і функціональний мангал з барбекю. Навіть коптильню з газового балона своїми руками змайструвати досить легко.

Головне - не забувайте про свою безпеку, будьте обережні.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже