Японський банан - японський банан, musa basjoo на ваш сад

Японський банан - японський банан, Musa basjoo на Ваш Сад

Плоди банана на сьогоднішній день вже перестали бути екзотикою або чимось незвичайним навіть для наших північних широт. Сьогодні вони продаються на всіх ринках, в будь-яких супермаркетах і магазинах. Банани є найбільш продуктивним тропічною рослиною, після папайї. Вони відрізняються високою врожайністю, швидко вступають в плодоношення, поживні і доступні самим різним верствам населення.

Банани, зараз продаються на ринках, вже дуже давно окультурені. Навіть неможливо на сьогоднішній день чітко визначити їхню батьківщину. Одна з версій говорить, що культурний банан стався шляхом схрещування декількох диких видів, вже зниклих.

японський бананКрім всім відомого культурного банана існує безліч маловідомих видів, які, не дивлячись на це, не менш цікаві. Є дуже холодостійкі види, які ростуть високо в горах Індії та Китаю, а смак їх плодів нітрохи не поступається культурним "побратимам". Один тільки недолік - велика кількість насіння, через що в комерційному плані їх не вирощують.

Всі види бананів можна поділити на 2 великі групи - ті самі банани, плоди яких вживаються свіжими, і так звані плантайни, чиї плоди вживаються виключно після обробки - смажені, печені або варені.

японський бананОкремо в ієрархії стоїть текстильний банан (Musa textillis), який не придатний в їжу. З волокон його черешків і листя виготовляють канати. також відомий "банан ензете" (Musa ensete), уродженець країни Ефіопії, чиї плоди також не їдять, а вживають в їжу кореневища, які містять багато цукру і крохмалю. Кореневища цього банана печуть або смажать. У відрізни від інших видів банана, цей вид відрізняється високою посухостійкістю.


японський бананЩе відомий такий вид банана, як банан японський. Про нього і піде мова далі.

японський банан (Musa basjoo) - Єдиний в світі банан, зростаючий в наших широтах у відкритому грунті. З назви випливає, що його батьківщиною є Країна Вранішнього Сонця - легендарна Японія. Там він росте в лісах і на північних островах. Також як і всі банани, він характеризується потужною кореневою системою (різом), яка є органом, що запасають поживні речовини і вологу.

Стовбур ж самого дерева злегка виступає над поверхнею ґрунту і не має більше 5 см. У висоту. Ця особливість відрізняє і інших представників роду. Помилковий стовбур, що виростає в наших умовах до 3 метрів, в дійсності є черешками листя, які настільки щільно входять один в одного, що стовбур здається єдиним цілим.



японський бананЛистя цього дерева великі, в довжину досягають 1,5 метра а в ширину до 60 см. Найкращими умовами для зростання японського банана є вологі, сонячні, закриті від вітру місця. Сильний вітер може пошкодити листову пластинку і навіть поламати листя.

Суцвіття проростає через середину помилкового стовбура і з`являється восени, у вересні. Підстава суцвіття заповнене жіночими квітками, середина - двостатеві, а верхівка - чоловічими. Жіночі квітки породжують плоди, в результаті запиленні бджолами. На жаль, в нашому кліматі плоди ніколи не визрівають, не вистачає вегетаційного періоду.

японський банан

У кращому випадку вони виростають до 25 см завдовжки. На пострадянському просторі плоди визрівали тільки в Батумі, і то не завжди. У сирому вигляді вони неїстівні, і їх вживають тільки після кулінарної обробки. Найчастіше їх смажать, як картопля, використовуючи самостійно або як гарнір до інших страв. За одними даними, плоди містять насіння, за іншими - немає.

У нашій місцевості японський банан розмножують тільки вегетативно - шматками кореневища, які беруть навесні від маточного рослини довжиною 20-25 см. І висаджують на постійне місце. Протягом вегетації стежать, щоб грунт був постійно вологим, і прибирають бур`яни.

японський бананХоча банан створює навколо себе таке затінення, що невеликі бур`яни гинуть самі. Небезпечні можуть бути хіба що найбільші кореневищні бур`яни, такі, як трав`яниста бузина або ожина. Їх можна видаляти за допомогою гербіцидів.

Японський банан - дуже велика рослина і тому вирощувати його в кімнатних умовах, м`яко кажучи, проблематично.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже