Китайський зелений чай, зелений чай з молоком

Відео: Зелений чай ( ). 10 фактів

Відомо, що чай підвищує людську працездатність, знімає втому. Особливо добре діє в цьому напрямку зелений чай. Міцним настоєм чаю лікуються при розладах шлунка і отруєннях. Чай містить і фтористі речовини, вживання яких добре зміцнює емаль зубів.

У Середній Азії існують традиції: на самому початку їжі подають чай, а вже потім слід звичайна зміна страв. В основі традиції лежать цілющі особливості напою. Зелений чай сприяє підвищенню тонусу травного тракту, призводить його в хороший стан. І після чаювання легко засвоюється будь-яка, особливо жирна, їжа.

Відео: Користь зеленого чаю: властивості зеленого чаю, схуднення

Зелений чай покращує склад крові і діяльність серцево-судинної системи, сприяє накопиченню вітаміну С в нирках, печінці, надниркових і селезінці, виводить з організму шкідливі речовини.

Зелений і чорний чай дуже відрізняються один від одного за смаком. Іноді люди вважають їх абсолютно різними рослинами. Але і чорний чай, і зелений чай виробляють з однієї сировини, відмінність лише в технології приготування. Чорний чай отримують шляхом тривалого завяливания, скручування листа, під час якого руйнуються його клітини, і виділився сік рослин під впливом ферментів набуває особливого смаку і колір. Під час виготовлення зеленого чаю, навпаки, не можна допускати ферментації виділився соку, щоб він зберіг і свій зелений колір, і максимум природних властивостей.

Історія зеленого чаю почалася дуже давно, в Китаї. Уже за три тисячі років до нашої ери китайці використовували цей напій для зміцнення здоров`я і підняття настрою. В ту епоху, звичайно, цей напій був трохи іншим. Але вже тоді у нього було широке застосування. Наприклад, в косметиці. Витяжки із зеленого чаю використовуються при виготовленні кремів. Після безсонної ночі під очима утворюються мішки - і тоді на очі можна покладе пакетики із зеленим чаєм - стане краще. Якщо заварку чаю заморозити, то виходить непоганий засіб для очищення проблемної шкіри.

Відео: Молоко і зелений чай - мінус 1 кг за день!

Для того щоб отримати прекрасний напій, краще брати ключову або джерельну воду. Хоча, в крайньому випадку, підійде і водопровідна, очищена за допомогою фільтра. Заварювати краще в фарфоровому або глиняному чайнику, а ось в Китаї чай часто заварюють прямо в чашці. Не додавайте цукор - зіпсуєте смак, а хочете посладіть - додайте краще меду.