Салат "мана"
Для приготовлення нам знадобиться:
- Солона оселедець - 1 шт.-
- Відварну картоплю - 3 шт.-
- Відварна Морква 1 шт.-
- Твердий сир - 50 гр.-
- Відварений буряк - 1 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Майонез.
Для прикрас:
- листя салату
- зелений горошок
- зелень за смаком
- оливки.
Відео: Салат Мара
Готуємо продукти:
- Оселедець чистимо, ріжемо дрібними кубиками.
- Картопля натираємо на крупній тертці, змішуємо з майонезом.
- Буряк натираємо на середній тертці, видавлюємо в неї часник, змішуємо з майонезом.
- Морква і сир нарізаємо дрібними кубиками, намагаємося, щоб вони були приблизно однакові за розміром (це для верхнього шару) і змішуємо з майонезом.
Відео: Салат МАНА
Формуємо наш салатик. (Я брала силіконові формочки для кексів). Спочатку викладаємо морквину з сиром, шар буряків, оселедець і картопля. Продукти досить сильно притискаємо.
Прикрашаємо тарілку листям салату.
Перевертаємо наповнену формочку, ліпимо «пасочки».
Зверху на кожен такий «пасочка» я додала трохи морквини з сиром, щоб вийшла горочка.
Завершуємо оформлення: насипаємо зелений горошок, додаємо оливки, розставляємо тарталетки з ікрою. Зверху салат прикрашаємо зеленою цибулею.
Готово! Можна подавати!
Відео: Салати і Закуски - Салат Мара
СМАЧНОГО!!!
Такий салат дуже смачний і з малосольной сьомгою, але ця рибка була у мене в іншому блюді. Можна додати ріпчасту цибулю, але я не дуже люблю поєднання цибулі та часнику в одному салаті.