Конфітюр з гарбуза

Відео: Варення з гарбуза з імбиром

Конфітюр, а втім можете це назвати джемом або повидлом ... але як це не назви, все одно воно залишиться солодким і смачним! Ніколи не роблю його багато, гарбуз сама відмінно зберігається і завжди можна зварити свіженький)) Для мене універсальний: легко йде для випічки, десертів та й домашні просто його уминають з чаєм. Ось воно - бурштинове насолоду))
конфітюр з гарбуза
Складові:
  • 500 г гарбуза
  • 500 г цукру
  • 1/2 апельсина
  • 1/2 ч.л. лимонної кислоти

Відео: Homemade Pumpkin orange jam English subtitles

Гарбуз очищаємо. Нам буде потрібно 500 г підготовленого продукту
гарбуз
Апельсин дуже добре моєму, нам він буде потрібно разом з шкіркою.



апельсин
Подрібнюємо все за допомогою м`ясорубки, белнедера, терки ... можна просто порізати. Я скористалася подрібнювачем. І змішуємо цю масу з цукром.
підготовка перед варінням
Ми залишаємо на годинку пускати соки. Потім багатогодинна варіння з перервами ... уварюємо до потрібної консистенції в посуді з широким дном. А я знову таки за допомогою своєї мультіпомощніци впоралася за 2 години. Вибираємо режим гасіння або випічки і заглядаємо разок через 1 годину, для того, щоб перемішати і оцінити кількість рідини і за 5 хвилин до кінця програми додаємо лимонну кислоту. Ось так виглядає готовий конфітюр. Желатин в нього не додаю, він тепер досить густий з дрібними шматочками гарбуза і апельсина:
конфітюр
Цього разу я готувала конфітюр для десертів, тому збила все блендером
конфітюр для десертів
Ці ласощі так і проситься на тост поверх масла))) ми такі в дитинстві їли і немає нічого смачнішого)))
тост
Ось так легко і просто приготувати конфітюр з допомогою мультиварки
конфітюр з гарбуза
Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже