Любисток або зоря

Зоря - саме так називали любисток в старовину, роблячи наголос на перший склад. Ця рослина значилося в старовинних російських травниках серед чудодійних рослин, які застосовували для приготування приворотного зілля і любовних напоїв. І це не випадково: до сих пір його використовують як ефективний засіб при статевому безсиллі.

Ботанічна довідка

Любисток лікарський або аптечний (Levisticum officinale) - Багаторічна трав`яниста, кореневищна рослина з сімейства селерові, з приємним смаком і ароматом. Стебло прямостояче, округлий, порожнистий, вгорі розгалужене, висотою 1-2 м. Листя блискуче, темно-зелені, з нижнього боку світліші, складні, нижні - великі, на довгих черешках, стеблові - дрібніші, на коротких черешках, верхні - сидячі. Квітки дрібні, світло-жовті, зібрані в верхівкові округлі складні парасольки діаметром 6-12 см-розпускаються в червні-липні з другого року життя. Плоди - віслоплоднікі- дозрівають в липні-серпні. Батьківщина: Південна Європа, Азія.
Є сучасні сорти любистку, про які можна прочитати на сайті в статті

застосування

Це культивується і дичавіє пряне, лікарський, декоративна рослина. У їжу вживають свіжі, відварені, тушковані, печені або смажені коріння, молоде листя (приправа), стебла (цукати, варення), плоди (при солінні, випічці хліба та кондитерських виробів).

Відео: Любисток лекарственний- Levisticum offсinale

З лікувальною метою використовують коріння, рідше траву, що володіють антиспастическим, бактерицидну, сечогінну, відхаркувальну, заспокійливу, болезаспокійливу, тонізуючу, вітрогінну, глистогінну, родовспомогающім, який стимулює зростання волосся, відбілюючим і ін. Дією. Протипоказаний при вагітності і гострих захворюваннях нирок.

Розміщення на дачі

Любисток привертає увагу блискучими різьбленими листям, а в період цвітіння дивує високим цветоносом зі складною архітектонікою великих зонтичних суцвіть. Рекомендується для посадки на пряної грядки, в миксбордер. На одному місці росте до 20 і більше років-з віком розростається все красивіше і кущиться в ширину. Відстань між рядами 50-70, між рослинами 30 см, глибина загортання насіння 2-3 см. Невибагливий, віддає перевагу легким, родючим ґрунтам.

А у вас на дачі росте любисток?

Увага, тільки СЬОГОДНІ!