Перець духмяний і його користь

Відео: ЩО БУДЕ, ЯКЩО з`їсти БАГАТО перцю

У кожної людини є вдома перець духмяний, але далеко не всі люди знають про його корисні властивості. Адже його використовують не тільки в домашній кулінарії, але і в народній медицині для лікування і профілактики різноманітних захворювань.

Почнемо з того, що активною речовиною, яке знаходиться в чорному перці, є пиперин. Саме він надає чорному перцю специфічний пряний смак і аромат. Перш за все, відзначимо, що запашний перець має антибактеріальні та протизапальні властивості. У ньому містяться такі речовини як калій, залізо, марганець і вітаміни К і С.

Відео: Лікувальне застосування запашного перцю. Запашний перець рецепти народної медицини

Користь чорного перцю

В першу чергу, дана унікальна пряність корисна для шлунка. Адже саме чорний перець посилює виділення соляної кислоти, що сприяє нормальному травленню. А це допомагає уникати кольок, проносу, запорів і кишкових газів. Але запашний перець протипоказаний тим людям, які страждають на гастрит з підвищеною кислотністю, виразкою шлунка та іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Відео: ЧИМ КОРИСНИЙ ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ | чорний перець лікувальні властивості, чорний перець користь, чорний перець шкоду

Також застосовується чорний перець для схуднення. Але тут важливо не захоплюватися цією пряністю. Все добре і корисно, але тільки в міру. До речі, корисні властивості перцю краще зберігаються, якщо купувати його у вигляді горошку, а не мелений.

Включати в раціон чорний перець потрібно тим людям, які страждають шкірним вітіліго. При цій хворобі деякі ділянки шкіри набувають білий колір. А пиперин в чорному перці, як раз-таки, стимулює шкіру до активному виробленню відсутніх їй пігментів.

Загалом, їжте чорний перець, але не забувайте про його протипоказання!