Соняшник однорічний

Соняшник однорічний можна з повним на те правом віднести до однієї з найпопулярніших городніх культур. Батьківщиною соняшнику є Північна Америка, звідки він і потрапив до Європи, отримавши потім поширення в усьому світі. В даний час соняшник однорічний вирощується в таких обсягах, що влітку можна бачити цілі величезні поля, засіяні цими красивими великими квітами яскраво-жовтого кольору.

Відео: ЖАХ ПОДСОЛНУХ росте В Пустинно !!!

Квіти соняшника однорічного можна побачити практично в будь-якому городі, якщо подивитися на подвір`ях сільських жителів. Соняшник однорічний є досить великим рослиною і висота його часто досягає до трьох метрів. Квіти соняшнику, як правило, мають розмір від 30 до 50 см в діаметрі. Вони мають темну серцевину, що складається з насіння, і яскраво-жовті пелюстки по краях.

Причиною, за якою соняшник однорічний повсюдно культивується, є масло, що міститься в його насінні. Саме з насіння соняшнику і добувають широко використовується рослинне масло, яке так і називається соняшниковою. Їх також використовує для приготування таких солодощів, як козинаки, халва, а також ряду інших страв.

Відео: Соняшник ясон

Втім, крім харчової цінності, насіння соняшника однорічного мають і лікарські властивості. Його широко використовують у народній медицині для лікування деяких захворювань, а також для спеціального масажу. Нерідко воно використовується також в якості основи для приготування різних мазей і засобів. Насіння соняшнику використовуються і при виготовленні деяких БАДів. Вони багаті вітамінами і іншими корисними для організму речовинами.