Трава з ароматом анісу

Відео: Пряні трави. Цефалофора - чарівний аромат і огидний смак

Щоразу, буваючи на ділянці пряних і ароматичних рослин, не можу пройти повз многоколосніка фенхелевого або лофанта анісової (Agastachefoeniculum, syn. A. anethiodora, syn. A. anisata, syn. Lophanthusanisatus) - Багаторічної трав`янистої рослини з численними, прямостоячими, розгалуженими стеблямі- висотою до 100 см. Листя великі, супротивні, яйцевидні, по краю зубчасті. Квітки зазвичай сині з фіолетовими приквітковим листочками, численні, зібрані в густе колосовидне Суцвіття розпускаються в червні-серпні, в південній зоні - в перший рік після посіву. Плоди - збірні орешкі- дозрівають в серпні. декоративний сорт `Alabaster ` (Суцвіття білі).

Відео: Аромат високої трави

Завдяки щільному фактурі і яскраво пофарбованим густим суцвіттям він може претендувати на роль фокусної рослини в миксбордере, на клумбі, а також на пряної грядці, де буде виконувати соло в багатолика хорі запашних ясноткових. Відстань між рослинами 8-10 см. На одному місці росте до 5 років. Віддає перевагу легким, родючим, нелужні, добре аеріруемие грунту.

Відео: Аніс - лікувальні властивості анісу і застосування в народній медицині

Многоколоснік фенхелевий або лофант анісовий - не тільки декоративне, але і культивується пряне, лікарський, медоносна рослина. У їжу вживають молоду зелень, сухе листя і суцвіття з сильним запахом анісу і пряним солодкуватим смаком (приправа до салатів, в тому числі фруктовим, супів, рибних, м`ясних страв, пудингів, випічці, варені, віддушка напоїв). З лікувальною метою використовують траву, що володіє відхаркувальну, потогінну, загальнозміцнюючим, легким тонізуючу дію. Ефірна олія многоколосніка з ароматом анісу заспокоює нервову систему, полегшує головні і спазматичні болю.

Відео: Грибна трава. Робимо приправу з запахом грибів. Салат Грибна Поляна рецепт Салат з куркою і печерицями Салат Лісова Поляна Салат Грибна Поляна

Многоколоснік фенхелевий (Agastachefoeniculum)родом з Північної та Центральної Америки. Його не слід плутати з розкручуваним зараз в комерційних цілях многоколосніком тибетським (Agastacherugosa syn.A. tibeticus).

Увага, тільки СЬОГОДНІ!