Рослини для здоров`я і краси

Відео: Гімнастика і рослини для здоров`я і краси http://za19.ru

Багато домашні рослини мають цілющі властивості. На запитання читачів про правильне використання їх для оздоровлення відповідає експерт Неля Насибуллін -професор, доктор фармацевтичних наук, фахівець в області ФАРМТЕХНОЛОГІЇ.

Відео: Гімнастика і рослини для здоров`я і краси http://za19.ru

Розкажіть, будь ласка, про вживання в їжу з лікувальною метою пророщених злаків. Які культури краще пророщувати?Юлія Лепехіна по e-mail.

Пророщені злаки (пшениця, жито, ячмінь, овес), безперечно, одна з найцінніших харчових добавок. Злаки в пророщенном вигляді в порівнянні зі злаками, очищеними від оболонки, які ми зазвичай вживаємо, містять більшу кількість вітамінів, клітковини, цукрів, мінеральних речовин. «Ядро» цінних елементів знаходиться в зародку зерна, і при переробці цілющі властивості злаків значно знижуються. Говорячи про лікувальний ефект від пророщених злаків, що вживаються в їжу, потрібно відзначити, що всі біоактивні компоненти, що містяться в зернових зародках, добре засвоюються організмом, сприяючи нормалізації артеріального тиску і серцевої діяльності, беручи участь в боротьбі з ожирінням. Особливо корисні паростки ячменю, пшениці і жита: вони благотворно впливають на нервову систему, поставляють організму кальцій, фосфор, магній, залізо, нормалізують роботу кишечника, серця і мозку.

Відео: Гімнастика і рослини для здоров`я і краси http://za19.ru

В їжу корисніше вживати паростки злаків довжиною менше 3 мм.

Ось один із способів пророщування злаків: 1 стакан зерна пшениці або жита помістіть в миску, залийте двома склянками води і витримайте три доби при кімнатній температурі. Потім викладіть їх на зволожену темну тканину і залиште ще на дві доби. Рекомендується купувати зерна злакових перевірених марок, краще з позначкою «органічний продукт». Оптимальна довжина паростків - не більше 3 мм, інакше вони набувають неприємного присмаку, стають твердими. Зерна, які не проросли за дві доби, відбракує. Пророщені злаки можна зберігати в холодильнику не більше 48 годин, а якщо вони потемніли, то краще відмовитися від вживання їх в їжу. Норма споживання пророслого зерна - 50-100 г на добу.

Відео: Гімнастика і рослини для здоров`я і краси http://za19.ru