Капуста скороспелка

Відео: Капуста-скороспелка. Дуже смачно!

капуста скороспелка

капуста скороспелка

Відео: Маринована капуста скороспелка

Капуста - це дуже популярний овоч, який вже давно відомий своїми корисними властивостями, а також прекрасними смаковими якостями. Вона дуже багата на вітамін С, тому особливо хороша для вживання в зимовий період, а також в сезон весняного авітамінозу. Цей прекрасний овоч входить до складу безліч страв, як перших, так і других, а також закусок. Серед закусок великою популярністю користується квашена капуста, але у неї є один недолік - вона дуже довго готується, тому для особливо нетерплячих є прекрасна альтернатива цієї страви, при цьому нітрохи не менш смачна, а може навіть і більше - це капуста скороспелка.

Відео: Найсмачніше капусти я ще не їла !!!




Рецепт її приготування надзвичайно простий. Для того щоб у вас вийшла смачна капуста скороспелка, вам буде потрібно нашаткувати необхідну кількість капусти і моркви. Зазвичай вони використовуються в співвідношенні три до одного, хоча це, звичайно справа смаку. Капусту потрібно гарненько віджати, а потім змішати з морквою. Туди ж треба додати часник, роздавлений в чеснокодавилке або ступці.

Далі необхідно приготувати маринад, для чого змішують олію, сіль і цукор, доводять цю суміш до кипіння, після чого додають в неї оцет і заправляють заздалегідь підготовлену капусту з морквою. Отриманої суміші потрібно постояти в кімнаті близько двох годин, а потім її слід поставити в холодильник. Через добу капуста скороспелка буде вже готова до вживання.

Відео: КАПУСТА скороспілками

Ця страва вважається прекрасною закускою і користується величезною популярністю. Крім того, капуста скороспелка дуже багата вітамінами.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже