Салат поляна

Готуючи страви до святкового застілля, кожна господиня, як правило, має в запасі коронний рецепт, який неодмінно повинен вразити всіх гостей.

Одним з таких страв є дуже ефектний і не менш смачний салат Поляна, який стане справжньою окрасою будь-якого столу.

На перший погляд може здатися, що приготування цього салату - процес довгий і трудомісткий, але на практиці виходить все набагато простіше.

Салат Поляна - інгредієнти:

• 1 банка (0,5 літра) цілих маринованих грибів

• 4 великі варені картоплини

• 300 г буженини

• 4-5 яєць, зварених в круту

• 300 г сиру

• майонез

Відео: Салат Грибна Поляна рецепт Салат з куркою і печерицями Салат Лісова Поляна Салат Грибна Поляна

• Зелена цибуля

• сіль за смаком

Відео: САЛАТ "ГРИБНА ПОЛЯНА" -салат для святкового столу

Готуємо салат Поляна

Для того, щоб приготувати салат Поляна, вам знадобиться ємність з широким дном. Найкраще, якщо це буде форма для пирогів, бортики якої можна з легкістю зняти. Саме завдяки такому посуді зовнішній вигляд салату виходить настільки ефектним.

Дрібно порубати зелена цибуля і тонким шаром викладіть на дно форми.

Поверх цибулі акуратно викладіть мариновані гриби капелюшками вниз. Гриби можна брати будь-які, головна умова - наявність капелюшки та ніжки. Викладати грибочки можна як завгодно, створюючи свій малюнок салату. Зверху грибів додайте ще трохи зеленої цибулі і акуратно утрамбуйте його між грибами.

Поверх грибів викладіть трохи майонезу. Не варто додавати його занадто багато, тому що в противному випадку салат Поляна може вийти дуже рідким.

Відео: САЛАТ ЛІСОВА ПОЛЯНА від ОЛЕНИ!

На великій тертці натріть картоплю і викладіть поверх грибів, змазаних майонезом.

Відео: Салат "грибна поляна" - Все буде смачно. Випуск від 26.12.15

Шар картоплі злегка посоліть і щедро змастіть майонезом, так як він є одним з найбільш сухих інгредієнтів салату.

Як можна тонше порубати буженину. Цей продукт можна також замінити копченої або відвареної курятиною. Рубану буженину викладіть поверх картоплі і змастіть майонезом.

Подрібнені варені яйця викладіть поверх шару буженини, злегка посоліть. Майонезом їх змащувати не варто.

Натріть на крупній тертці сир і викладіть поверх шару яєць. Рясно змастіть майонезом.

Тепер салат Поляна необхідно залишити просочуватися протягом декількох годин. Найкраще його готувати напередодні свята і залишати на ніч в холодильнику - в цьому випадку він буде особливо соковитим і смачним.

Коли салат Поляна як слід просочиться, акуратно переверніть його на блюдо, зніміть з форми бортики і дно. В результаті виходить салат-пиріг, який, безумовно, всім припаде до душі! Відмінним варіантом святкового салату стане і