Салат зі свіжої моркви

Відео: Салат зі свіжої капусти, моркви і ще багато чого додаємо

Взимку організм, як ніколи, потребує вітамінів.

Простий у виконанні і зовсім недорогий салат зі свіжої моркви з додаванням часнику збагатить повсякденний раціон корисними речовинами.

До того ж він послужить ненав`язливою пікантною закускою до багатьох страв.

Салат зі свіжої моркви. складові

• 2 - 3 моркви

• 2 зубчики часнику

• Майонез

• Сіль за смаком

Салат зі свіжої моркви. приготування

Добре вимийте морква, очистіть від шкірки.

Натріть на крупній тертці і викладіть в салатницю. Очищені зубчики часнику пропустіть через прес і додайте до моркви.

Посоліть за смаком, додайте майонез і ретельно перемішайте інгредієнти.

Ще одним варіантом легкого, корисного і смачного овочевого страви є салат вінегрет, приготований за класичним рецептом.

Відео: Салат з моркви

Салат зі свіжої моркви

Перед подачею на стіл салат зі свіжої моркви з часником найкраще поставити на 1 годину в холодильник. Прикрасити його можна гілочкою кропу або часточками лимона. Смачного!

Салат зі свіжої моркви з сиром

Урізноманітнити свій повсякденний раціон можна, приготувавши салат зі свіжої моркви з сиром. Лимон, соєвий соус і гірчичне масло надають звичним продуктам пікантний смак, а в результаті виходить не тільки корисне, але і дуже смачна страва!

Салат зі свіжої моркви

• 100 гр. моркви

• 30 гр. червоної цибулі

• 50 гр. китайського салату

• 1 столова ложка гірчичного масла

• 1 чайна ложка соєвого соусу

• 70 гр. знежиреного сиру

• 1 - 2 столові ложки сметани

• Свіжа цибуля, петрушка

• Лимон

Очищену моркву слід натерти на крупній тертці, а цибулю, зелень і китайський салат дрібно нарізати.

Тепер все подрібнені овочі потрібно укласти в глибоку миску, додати гірчичне масло і соєвий соус. Все перемішати і залишити салат з моркви на 5 - 7 хвилин маринуватися.