Пюре з квасолі

Замислюючись над тим, які страви приготувати під час Посту або ж просто над тим, як урізноманітнити своє повсякденне меню пісними стравами, зверніть увагу на пюре з квасолі.

Таке блюдо відрізняється простотою приготування, калорійністю, високим ступенем насичуваності.

Квасоля, як і всі бобові, містить в своєму складі багато білка, вітамінів, і буде дуже корисна для організму.

Відео: Пюре з квасолі з кінзою

Пюре з квасолі - рецепт

Складові:

Пюре з квасолі

• відварена квасоля

• один стакан бульйону, в якому варилася квасоля

• часник

• цибуля

• масло рослинне

Відео: Курка з чайним соусом і пюре з квасолі

Як приготувати пюре з квасолі

По-перше, необхідно подрібнити квасоля. Для отримання одноманітної маси використовуємо звичайну м`ясорубку.

Відео: Готуємо пюре з квасолі з телячими щоками | кулінарна академія

Пюре з квасолі

В отриману масу видавлюємо часник, наливаємо трохи бульйону і посипаємо трохи солі.

Відео: Суповарка breelon: суп-пюре з квасолі і базиліка

Пюре з квасолі

Перемішуємо всі компоненти до отримання однорідної пасти.

Пюре з квасолі

Дрібно нарізану цибулю пасеруємо на великій кількості масла рослинного до рум`яного відтінку.

Пюре з квасолі

Отримане пюре з квасолі викладаємо гіркою в глибоку тарілку.

Пюре з квасолі

Щедро поливаємо пюре смаженим маслом, а цибуля красиво розподіляємо по всьому блюду.

Пюре з квасолі

Проробляємо виделкою «канали» для масла і залишаємо пюре хвилин на 10.

Пюре з квасолі

Подається пюре з квасолі холодним.

Смачного!

Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже