Рецепт вівсяного печива
Рецепт вівсяного печива в даній статті докладно описує приготування хрусткого ласощів.
Крім того, воно ніжне, буквально тане в роті.
Вівсяні пластівці надають своєрідний горіховий смак і приємний кремовий відтінок.
Рецепт вівсяного печива. складові
• вівсяні пластівці - 1 стакан
• борошно - 1,5 склянки
• вершкове масло - 180 грам
• яєчний жовток - 1 штука
• цукор - 3/4 склянки
• сода - 1 чайна ложка
• сіль - чайної ложки
Рецепт вівсяного печива. приготування
Заздалегідь розм`якшене масло нарізають кубиками, з`єднують з цукром. Масло збивають міксером до отримання однорідної повітряної маси. Просте розмішування виделкою не приведе до бажаного результату.
Сіють борошно, додають її в масляну основу. Поверх борошна висипають вівсяні пластівці і соду. Пластівці беруть самі звичайні. Для даного вівсяного печива не годяться м`які тонкі пластівці, призначені для миттєвого розчинення і швидкого заварювання каш. У загальній консистенції тесту одна частина злаків повинна змішатися з борошном і перетворитися в пластичну масу, а інша - зберігає звичайну форму. Коли пластівці обрані правильно, це відбувається без будь-яких проблем.
Процес змішування проходить швидко. Важливо тільки з`єднати всі інгредієнти, але не замішувати їх, як при виготовленні стандартного дріжджового тіста. Тісто замішують вручну або міксером. Затягують його харчовим поліетиленом і ставлять в холодильник. Мінімальний час - 1 година, але можна залишити тісто в холодильнику і до наступного ранку.
З тіста скачують однакові кульки.
Кульки розкладають на папері для запікання і розплющують їх, притиснувши денцем келиха або чашки. Висота печива - близько сантиметра, в процесі випічки воно трохи збільшиться в розмірах.
Відео: Oatmeal Cookies. A good recipe for oatmeal cookies. How to cook oatmeal cookies. plain cookie
Коржі переносять на застелений папером деко. Температура випікання - 200 градусів, час - 20 хвилин.
Готове печиво набуває рівномірний золотистий колір.
Рецепт вівсяного печива
Остигнуло печиво не втрачає своїх смакових властивостей протягом декількох днів.
Рецепт вівсяного печива
Вівсяне печиво можна оформити у вигляді подарункового набору: побудувати акуратну пірамідку і перев`язати її ошатною стрічкою. Чудовий смак і відсутність лякають шкідливих добавок - це основні переваги домашньої випічки.
Рецепт вівсяного печива "сердечка"
Вівсяні сердечка - ласощі красиве і корисне. Приготоване з подрібнених в борошно пластівців або купленої вівсяної муки, печиво служить повноцінною альтернативою ранкової вівсянки. Тому без шкоди правильному харчуванню можна урізноманітнити ранкову трапезу такий випічкою.
Як і звична вівсянка, печиво містить речовини, властиві вівсу: калій, магній, фосфор, та ще клітковину, вітаміни і амінокислоти. Виконані в такий "серцевої" формі і прикрашені кокосовою стружкою, горішками, шоколадом, звичайні вівсяні печива припадуть до вподоби вимогливій публіці: дітям і закоханим.
Рецепт вівсяного печива "сердечка". складові
• 1 яйце
• 2 столові ложки борошна
• 40 гр. цукру
• 50 гр. масла
• Кавова ложка кориці
• Стакан вівсяних пластівців
приготування
Розм`якшити масло (можна скористатися мікрохвильовкою). Розігріти духовку - оптимальна температура для випічки - 180 градусів. Деко застелити пергаментом, просочити його маслом.
Масло розтерти з корицею, змішаної заздалегідь з цукром. Чи не збиваючи, додати яйце, перемішати. Вийде однорідна структура. Перемолоти кавомолкою пластівці, не подрібнюючи занадто дрібно. Трохи пластівців можна залишити цілими. Підсипати муку. Всі інгредієнти перемішати. Зліпити з тіста коржик, надаючи їй поступово форму серця.
Відео: Юлія Висоцька - Кращий рецепт вівсяного печива
Розподілити на пергаменті печиво. Поставити його випікатися.
Через 15 хвилин підрум`яниться вівсяне печиво готове.
Рецепт вівсяного печива " сердечка"
Тепер можна прикрасити "вівсяні сердечка". Необхідні інгредієнти:
• Подрібнені горіхи
• Кокосова стружка
• Готова шоколадна глазур.
Шоколадною глазур`ю намалювати контури сердечок. Обсипати ці контури кокосовою стружкою, чергуючи її з горіховою крихтою.
Відео: Як приготувати домашнє вівсяне печиво / рецепт вівсяного печива /
Рецепт вівсяного печива " сердечка"
Можна пофантазувати, прикрашаючи печиво шоколадом, фруктової глазур`ю, білковим кремом.
Подана в плетеному кошику, ці ласощі додасть затишку теплій домашній атмосфері.
Відео: Домашнє вівсяне печиво. Простий рецепт печива
Спробуйте, смачного!