Рецепт пончиків з фото

Відео: Рецепт - Тісто дріжджове для пончиків, оладок і пампушок

Пончики являють собою вироби з тіста, обсмажені в олії.

Готують як з начинкою, так і без неї, використовуючи цукрову пудру, карамель, рідкий шоколад або фруктовий сироп як підливи.

Рецепт пончиків з фото дозволить вам швидко і без особливих проблем приготувати дуже смачний, «домашній» десерт!

Рецепт пончиків з фото. складові

• 0,5 склянки молока

• 1,5 склянки борошна

• 1 яйце

• 1 ст. ложка вершкового масла

• 2 ст. ложки цукру

• 0,5 чайної ложки соди

• Цукрова пудра

• Рослинна олія

Рецепт пончиків з фото. приготування

Підігрійте молоко до кімнатної температури і розмішайте в ньому цукор, соду, вершкове масло, додайте яйце.

Коли суміш стане однорідною, без грудочок, починайте потроху підсипати просіяне борошно. В результаті має вийти еластичне тісто, не пристає до рук.

Не знаєте, чим здивувати своїх близьких на сніданок? Приготуйте смачні, рум`яні млинці з яблуками, до того ж продукти для них є під рукою у кожної господині!

Відео: Рецепт пончиків

На чисту поверхню столу насипте трохи борошна і викладіть тісто. Розділіть його на кілька частин, кожну з яких потрібно буде розкачати в пласт (товщина 1 см). Щоб вийшли пончики з дірочками, візьміть стакан і з його допомогою, сильно натискаючи на тісто, вирізуйте кола, в центрі яких потім потрібно буде вирізати отвори поменше невеликий чаркою.

Залишки тесту потім зліпіть, знову розкачайте і вирізуйте заготовки для пончиків. В розпечену чавунну сковорідку або казанок налийте олію, шаром 1 - 2 см. Зачекайте, поки воно як слід нагріється, після чого викладайте пончики і рівномірно обсмажують з двох сторін до появи золотистого кольору.