Пиріжкові дріжджове тісто

Пиріжкові дріжджове тісто

Відео: Дріжджове тесто.Пірожковое тесто.Очень швидкий рецепт

Пиріжкові дріжджове тісто - дуже універсально, адже на його основі можна приготувати випічку з найрізноманітнішою начинкою: фруктової, сирною, м`ясною, овочевою.

До того ж такі пиріжки, в залежності від смакових уподобань, можна як випікати в духовці, так і смажити на олії на сковороді.

Не залежно від способу приготування вони виходять м`якими, дуже смачними і довго не черствіють.

Пиріжкові дріжджове тісто. складові

• 1 стакан води

• 1 ч. Ложка сухих дріжджів

• 2 ч. Ложки цукру

• 1 ч. Ложка солі

• 1 яйце

Відео: Просте Пирожкова тісто - Рецепт Бабусі Емми




• 2 ст. ложки рослинної олії

• борошно

Відео: Ідеальне пиріжкові тісто | Тісто для пиріжків |

Пиріжкові дріжджове тісто. приготування

Налийте 0,5 склянки теплої води, розчиніть в ній 1 чайну ложку сухих дріжджів, додайте 1 чайну ложку цукру, все ретельно перемішайте.



Пиріжкові дріжджове тісто

Поставте дріжджі підніматися в тепле місце: через 40 - 50 хвилин повинна з`явитися «шапка». (Так перевіряють дріжджі на якість).

Якщо шапка з`явиться можна приступати до замісу дріжджового тіста. У невелику каструльку налийте 0,5 склянки теплої води, так само влийте отримані дріжджі "з шапкою" , Додайте 1 яйце, 1 чайну ложку цукру, 1 чайну ложку солі, 2 столові ложки рослинної олії, все перемішайте, після чого починайте потроху підсипати муку (приблизно 1 склянка для початку), все рівномірно розмішайте, до однорідної рідкуватий консистенції.

Пиріжкові дріжджове тісто

Далі продовжуйте додавати тісто, дуже важливо не перестаратися з борошном і стежити за тим, щоб тісто не вийшло занадто густим і щільним.

Пиріжкові дріжджове тісто

Воно повинно бути навіть трохи в`язким. Щоб в процесі ліплення з ним було легше працювати, просто рясно посипте борошном. Використовуючи даний рецепт, можна спекти смачні, з апетитною скоринкою пиріжки з капустою в духовці.

Після того, як замісили тісто, його слід поставити в тепле місце на 2 години, після чого злегка обмять і поставити підходити ще на пару годин.

Пиріжкові дріжджове тісто

Таке пиріжкові дріжджове тісто дозволяє приготувати дуже смачні, ніжні і м`які пиріжки.

Пиріжкові дріжджове тісто

Пиріжкові дріжджове тісто

Смачного!


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже