Млинці на молоці. фото рецепт

Найпростіший і найпоширеніший рецепт млинців на молоці дозволить вам спекти смачні і тонкі млинці. Фото рецепт в даній статті спростить вам завдання і допоможе впорається з нею, навіть, якщо ви робите це блюдо вперше.

Млинці на молоці. складові

Рецепт самих звичайних і простих у приготуванні млинців. Пропорції цього рецепта досить нейтральні і приємні на смак. Не можна назвати млинці з даного рецептом солодкими, кислими або рясно солоними. Але, якщо в процесі приготування вам необхідно буде домогтися більш солодкого або солоного тіста, то просто збільшіть пропорції солі або цукру. Якщо ж вам необхідний рецепт кислуватих і щільних млинців на молоці, то можна додати дріжджі, даний рецепт буде описаний в наступному рецепті нижче:

• 1 літр молока

Відео: млинці на молоці Рецепт тонких млинців з фото

• 6-7 столових ложок борошна

• 2 яйця

• 1/2 чайної ложки солі

• 1,5 чайної ложки цукру

• 2 столові ложки рослинної олії

Млинці на молоці. приготування

Приготуйте глибоку миску в якій зручно буде розвести тісто на млинці. Влийте молоко, яйця, сіль, цукор і рослинне масло. Все ретельно перемішайте потім додайте борошно. Також всі збийте, стежте щоб не залишалися грудки від муки.

Відео: Заварні млинці на молоці Покроковий рецепт з фото

Розігрійте на повільному вогні (досить тривалий час хвилин 5-6, це потрібно для того, щоб сковорода добре нагрілася і у вас не вийшов "перший млинець грудкою"). Змастіть тонким шаром рослинне масло і починайте приготування. Для того, щоб млинці на молоці вийшли тонкими, тісто на млинці необхідно заливати в невеликій кількості. Змащувати рослинним або вершковим маслом під час приготуванні млинці на молоці не варто, так з`являться бульбашки і ваші млинці втратять форму. Змастіть відразу після того, як дістанете готовий млинчик. Урізноманітніть ваші кулінарні шедеври і спробуйте приготувати млинці на кефірі.

Млинці на молоці. фото рецепт

Млинці на молоці готові. Смачного!

Млинці на молоці з дріжджами

• 1 літр молока

• 6-7 столових ложок борошна

• 2 яйця

• 1/2 чайної ложки солі

• 1,5 чайної ложки цукру

• 1,5 чайних ложки дріжджів з гіркою

приготування

У тепле молоко всипте дріжджі, перемішайте і приберіть тісто на кілька хвилин в тепле місце. Потім додайте інші інгредієнти, все ретельно збийте, особливо добре розімніть все грудки від муки. І знову приберіть в тепле місце для настою.

Розігрійте сковороду, змастіть невеликою кількістю масла і починайте приготування млинців на молоці з дріжджами. Товщина млинців буде залежати від кількості налитого на сковороду тесту.