Як і скільки варити макарони

Як варити макарони

Макарони можна сміливо назвати універсальним блюдом, яке вдало поєднується практично з усіма продуктами: м`ясом, рибою, свіжими і консервованими овочами, різноманітної закускою.

Щоб вони вийшли по - справжньому смачними, важливо знати, як і скільки варити макарони.

Відео: Як і скільки варити макарони. Готувати їх і зварити дуже просто!

Як варити макарони. складові

• Макарони

• Вода

• Рослинна олія

• Сіль

Як варити макарони. приготування

З розрахунку на одну порцію стандартно береться 100 грам макаронів на 1 літр води.

Каструлю з водою поставте на вогонь. Як тільки вона закипить, посоліть за смаком і всипте макарони.

Відео: Як правильно варити макарони в каструлі

Щоб вони не злиплися в процесі варіння, їх необхідно регулярно помішувати, а також додайте пару ложок рослинного масла в воду. Коли вода знову закипить, потрібно трохи зменшити вогонь і продовжувати варити макарони.

Залежно від особистих переваг (більш тверді або, навпаки, більш м`які макарони) і сорти варити їх потрібно близько 8 - 15 хвилин. У процесі варіння необхідно стежити за тим, щоб макарони не переварити: готовність визначається за смаком (відсутній борошняний присмак) і твердості (досить м`які, але не розварені).

Відео: Як варити макарони? Самий ПРОСТИЙ спосіб зварити макарони | За 60 секунд

Через зазначений час воду з каструлі потрібно акуратно злити, найкраще - за допомогою друшляка. Щоб не охолоджувався макарони НЕ злиплися, їх необхідно промити в холодній воді, додати рослинне масло і ретельно перемішати.

Чудовим доповненням до макаронних виробів стануть дуже смачні і соковиті котлети з сиром.