запечені реберця

Свинячі ребра - продукт відносно недорогий, який, тим не менш, можна приготувати дуже смачно.

Більш того, запечені реберця можна сміливо подавати на святковий стіл.

Особливо гарні вони в поєднанні зі свіжими і тушкованими овочами, сиром, різними салатами.

Відео: Свинячі реберця запечені в духовці

Розглянемо один з простих рецептів приготування цього смачного м`ясного блюда.

Запечені реберця. складові

• Ребра свинячі

• Сіль, спеції за смаком

• Часник

• Лавровий лист

Запечені реберця. приготування

Перед тим, як почати випікати ребра в духовці, їх рекомендується відварити у воді.

Попередньо реберця потрібно вимити, видалити плівку і злегка надрізати біля кісточок.

Дочекаєтеся, поки вода закипить, посоліть за смаком, додайте спеції, лавровий лист.

До готових свинячим ребрам, як, втім, і будь-якого іншого м`ясної страви, відмінно підійде гостра приправа - вогник з помідор.

Відео: Запечені в духовці свинячі реберця

Опустіть ребра і варіть на невеликому вогні протягом години.

Відварене м`ясо потрібно рясно натерти спеціями, часником, після чого викласти на деко, змащене маслом, і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці.

З появою апетитною скоринки (приблизно через півгодини) м`ясо дістають з духовці і в гарячому вигляді подають на стіл.

запечені реберця

Запечені реберця можна готувати не тільки окремо, але також в поєднанні з сиром, овочами, грибами - на ваш розсуд.

Смачного!

Свинячі ребра, запечені в духовці

До сімейної вечері можна приготувати швидке і легке блюдо - запечені реберця. Важливо лише правильно їх вибрати: купувати тільки ті, на яких більше м`яса і менше сала. У цьому випадку вони вийдуть дуже соковитими і ніжними.

• Свинячі ребра

• Сіль

• Чорний мелений перець

• Часник

• Приправа для свинини

Свинячі ребра слід вимити просушити, нарізати на порційні шматки - по одному або два ребра.

Натираємо до смаку сіллю, перцем, спеціями, додаємо подрібнений часник.

Укладаємо ребра в жароміцний посуд і виставляємо в розігріту до 200 градусів духовку. Через приблизно годину м`ясну страву буде готово.

Відмінним стравою до святкового столу стане свинина в духовці запечена в фользі.

Запечені реберця відмінно підійдуть до більшості гарнірів, проте будуть хороші і самі по собі або в поєднанні зі свіжими овочами.

запечені реберця

Смачного!

Запечені реберця з картоплею

Немає нічого простішого, ніж запекти ребра в духовці, і зіпсувати їх досить складно. Якщо попередньо залишити реберця на пару годин маринуватися, можна без особливих зусиль отримати смачне м`ясне блюдо!

• реберця свинячі

• майонез

• сіль, спеції за смаком

• картопля

Щоб ребра вийшли більш м`якими і соковитими, їх попередньо слід посолити, поперчити, рясно змастити майонезом і поставити в холодильник на пару годин.

Розігріваємо духовку до 180 - 200 градусів і викладаємо деко з ребрами і картоплею, нарізаною невеликими кубиками. Через 50 - 60 хвилин блюдо буде готово.