Плов зі свининою

Плов зі свининою

Відео: Як приготувати плов. Плов зі свинини

За оригінальним рецептом плов готується з бараниною, безліччю спецій і на багатті.

Однак і в домашніх умовах можна приготувати чудовий плов зі свининою.

Продукти для нього доступні і завжди є під рукою, та й сам процес приготування не надто складний.

Плов зі свининою. складові

• 300 гр. м`яса

• 1 головка цибулі

• 1 велика морква

• 2 склянки води

• 1 склянка рису




• Сіль за смаком

• Спеції для плову

Відео: Сімейний плов зі свинини по домашньому від Едокоff

• Рослинна олія

Плов зі свининою. приготування

Очистіть овочі і подрібніть: цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на крупній тертці.

Для приготування плову слід використовувати чавунний казан або сковороду з товстим дном і високими бортиками. Налийте в ємність рослинне масло і, коли воно розігріється, додайте овочі і підсмажте їх до золотистого кольору.

М`ясо наріжте невеликими шматочками і додайте до овочів.

Плов зі свининою

Рівномірно обсмажте з усіх боків на середньому вогні до повної готовності.

Плов зі свининою

Поки готується м`ясо, займіться рисом: ретельно вимийте його в холодній воді, міняючи воду до тих пір, поки вона не перестане бути каламутною. Чистий рис покладіть до м`яса, налийте воду, посоліть, додайте спеції, все перемішайте.

Плов зі свининою

Дочекайтеся, поки вода закипить, після чого зменшіть вогонь. Накрийте ємність кришкою і тушкуйте блюдо не менше півгодини, до повної готовності рису.

Якщо ж у вас є можливість, обов`язково приготуйте плов на вогнищі - тільки так він придбає неповторний смак і аромат!

Плов зі свининою

Плов зі свининою

Плов зі свининою виходить неймовірно апетитним, смачним, поживним.

Смачного!


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже