Котлети з яловичини

Домашні котлети з яловичини однаково улюблені і дорослими, і дітьми.

Це м`ясне блюдо відмінно підходить до будь-якого гарніру, і приготувати його зовсім нескладно.

Щоб котлети вийшли по-справжньому смачними і соковитими, до яловичому фаршу слід додати цибулю і яйце.

Котлети з яловичини. Складові:

• 500 г яловичини

• 1-2 середні цибулини

• 1 яйце

• Сіль, чорний мелений перець за смаком

Відео: Як приготувати соковиті котлети. Кулінарні секрети як зробити котлети

• Рослинна олія для смаження котлет

Котлети з яловичини. приготування:

М`ясо промийте, висушіть, розріжте на невеликі шматочки і пропустіть через м`ясорубку. Також слід подрібнити за допомогою м`ясорубки і цибулю, розрізаний на кілька частин. Щоб котлети вийшли більш ніжними, процедуру слід повторити ще раз. Існує велика кількість рецептів, що можна приготувати з фаршу: Всілякі запіканки, пельмені, манти, начинки для пирогів, пиріжків і багато іншого. Самим же простим і доступним як раз є рецепт домашніх котлет.

Додайте в отриманий м`ясний фарш яйце, сіль, чорний мелений перець і добре перемішайте всі інгредієнти.

Сформуйте невеликі акуратні коржі і обсмажуйте в підігрітому рослинному маслі з двох сторін до появи рум`яної скоринки.

Відео: Cutlets home

котлети з яловичини

Котлети з яловичини відмінно доповнять відварений рис або картопляне пюре.

Відео: Рецепт Котлети з яловичини

Котлети з яловичини

Відео: Рецепт: Котлети з яловичини

Смачного!