Котлети з сиром

Відео: Картопляні котлети з сиром

Іноді дуже хочеться урізноманітнити звичні страви, привнести в них якусь - то родзинку.

Домочадці напевно по достоїнству оцінять новий м`ясну страву в повсякденному раціоні - котлети з сиром, адже вони виходять неймовірно смачними і соковитими.

Котлети з сиром. складові

• 0,5 кг. м`ясного фаршу

• 150 гр. твердого сиру

• 2 - 3 зубчики часнику

• 1 яйце

• Сіль, перець за смаком

• Рослинна олія

Котлети з сиром. приготування

Для котлет найкраще використовувати змішаний фарш, для приготування якого потрібно взяти в рівних частинах свинину і яловичину.

Додайте до нього яйце, очищені зубчики часнику пропустіть через Часничниці або дрібно - дрібно покришите, посоліть, поперчіть за смаком і все добре перемішайте.

На дрібній тертці натріть будь-який твердий сир.

Відео: Ну, оочень смачні і ніжні котлети з сиром в духовці

Змоченими у воді руками викладіть з фаршу невелику коржик. У центрі зробіть поглиблення, заповніть його натертим сиром і зверху закрийте фаршем, щоб сирна начинка виявилася усередині.

Формуйте котлети до тих пір, поки не закінчиться фарш.

Відео: Картопляні котлети з сиром смачно і швидко Картопляні котлети Прості рецепти смачні страви

Розігрійте на сковороді рослинне масло, викладіть котлети і з двох сторін обсмажуйте по 2 - 3 хвилини, після чого зменшіть вогонь, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте ще протягом 10 - 15 хвилин.

Котлети викласти на блюдо і, поки вони ще гарячі, присипте їх зверху залишилася сирної стружкою.

Котлети з сиром

Як бачите, приготувати котлети з сиром зовсім нескладно. Вони відмінно підкреслять смак будь-якого гарніру, до них добре підійдуть запечені овочі на мангалі.

Смачного!