Рецепт огірків на зиму

Відео: солоних огірки НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛІЗАЦІЇ! КРАЩИЙ РЕЦЕПТ !!!

Рецепт огірків на зиму

Багато господинь віддають перевагу влітку робити заготовки, щоб взимку, коли відчувається дефіцит свіжих овочів, урізноманітнити щоденне меню різними соліннями і маринадами.

Домашня консервація вигідно відрізняється від покупної твердою впевненістю в тому, що вона приготовлена зі свіжих овочів, без додавання різних консервантів та іншої «хімії».

Рецепт огірків на зиму дозволить вам і в холодну пору року насолодитися міцними, хрусткими, кислувато-солонуватими огірочками!

Рецепт огірків на зиму. складові

Рецепт огірків на зиму

З розрахунку на одну літрову банку:

• огірки

Відео: Мариновані огірки на зиму. Покроковий рецепт маринованих огірків

• 4 чайні ложки цукру

• 3 чайні ложки солі

• 3 столові ложки оцту




• 3-4 зубчики часнику

• 1-2 листків смородини

Рецепт огірків на зиму. приготування

Щоб з огірків вийшов все повітря, і вони змогли як слід насититися вологою, на кілька годин залийте їх холодною водою.

Рецепт огірків на зиму

Відео: САЛАТ !!! Пікантні огірочки! Салат з огірків на зиму! Простий, красивий, смачний рецепт!



Після цього ретельно помийте, обріжте хвостики і починайте нарізати кружечками.

Рецепт огірків на зиму

Для приготування сиропу просто додайте в воду необхідну кількість солі, цукру, оцту і доведіть все до кипіння.

Рецепт огірків на зиму

Є маленький секрет, завдяки якому консервовані огірки залишаються міцними і хрусткими. Для цього кожен огірковий кружечок слід рівно на секунду опустити в киплячий сироп, після чого вийняти і укласти в стерилізовані банки.

Рецепт огірків на зиму

Точно таку ж процедуру слід зробити з зубчиками часнику і смородиновим листом.

Рецепт огірків на зиму

Знову доведіть сироп до кипіння і залийте їм нарізані огірочки.

Рецепт огірків на зиму

Засукайте банки або ж, якщо ви плануєте покуштувати консервацію незабаром, просто закрийте їх закручуються кришками.

Якщо у вас багато огірків і ви хочете зробити не тільки запаси на зиму, а й приготувати відповідну закуску до гарнірів, м`ясних і рибних страв, спробуйте малосольні огірки, рецепт з фото яких вам допоможе буквально за кілька годин отримати смачну закуску!

Рецепт огірків на зиму

Рецепт огірків на зиму

Цей рецепт огірків на зиму зовсім нескладний, але в результаті виходить відмінна консервація, яка прекрасно підійде до багатьох страв. Смачного!


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже