Груші консервовані рецепт

У холодну пору року раз у раз хочеться насолодитися літніми фруктами.

Консервування - оптимальний варіант, тому в пору заготовок потрібно приділити окрему увагу солодощів.

Як легкий варіант десерту, багатьом припадуть до душі апетитні груші консервовані, рецепт приготування яких не завдасть особливих складнощів.

На банку об`ємом 2,6 л будуть потрібні:

• стиглі міцні груші (скільки увійде)

• 300 г цукрового піску

Відео: Консервовані груші на зиму

• 1/2 чайної ложки лимонної кислоти

• 1/2 чайної ложки ваніліну

Груші консервовані. Рецепт. приготування

Груші беремо міцні, спілі, без попрілостей і пошкоджень. Добре промиваємо їх, розрізаємо вдвічі, видаляємо серцевину і кінчики.

Відео: Груші консервовані. Відео. Відеорецепти від бабки (Борисівни)

Укладаємо підготовлені половинки груш в стерилізовані банки практично до верху. Заливаємо груші окропом і залишаємо настоятися п`ять хвилин.

Потім зціджувати воду (зайву виливаємо) і знову поміщаємо на вогонь, додавши належну кількість цукру. Знову покриваємо груші окропом і наполягаємо аналогічний період часу.

Далі зливаємо сироп і кип`ятимо за новою, а також доповнюємо його ваніліном (для аромату) і лимонною кислотою. На завершення наповнюємо банки до горлечка, закручуємо їх кришками. Укутуємо банки на пару діб (в перевернутому стані) і зберігаємо в прохолоді.

Якщо ви вирішили запастися на зиму не тільки смачною, але й корисною консервацією, обов`язково приготуйте насичений вітамінами яблучний компот з додаванням брусниці.

Груші консервовані рецепт

Прекрасної заготівлею на зиму є груші консервовані. Рецепт їх простий і доступний, що, безумовно, припаде до душі всім господарочкам. Смачного!