Тілапія в духовці

Відео: Риба тілапія запечена в духовці. Як приготувати рибу Тілапія, Горбуша

Тілапія в духовці одне з найніжніших і смачних страв. Ця риба сама по собі дуже ніжна і соковита, а при правильному приготуванні зберігає всі корисні речовини (білки, корисні мікроелементи і вітаміни), при цьому залишаючись досить низькокалорійної.

Готове філе тілапії практично не містить кісток.

Головне правило в приготуванні - добре розморозити філе і можна експериментувати з рецептурою приготування.

Тілапія в духовці. складові

• готове філе тілапії - 5-6 шт.

• твердий сир - 100 гр.

Відео: філе тілапії (будь-якої риби) запечене у вершках, з овочами. Tilapia fillet (any fish) baked

• майонез

• рослинна олія

• чорний мелений перець

• каррі (або будь-яка улюблена вами приправа)

• сіль

Тілапія в духовці. приготування

Разморозьте добре рибу при кімнатній температурі. Промийте філе тілапії і просушіть за допомогою серветок або ватного рушники. Покладіть в глибокий посуд, посоліть додайте чорний мелений перець і приправи.

Тонким шаром змастіть майонезом. Накрийте посуд, дайте м`ясу постояти 15-20 хвилин.

Існує багато різних рецептів, як приготувати горбушу в духовці. Виберіть один з них, щоб порадувати близьких смачним і корисним стравою з риби.

Перекладіть філе в жароміцний посуд попередньо злегка змастивши олією.

Натріть твердий сир, кількість сиру залежить від ваших смаків. Якщо ви хочете рясну "сирну шапку" сиру, приготуйте побільше і натріть її крупною стружкою.

Якщо хочете тонку хрустку скоринку сиру повинно бути небагато, натертої дрібною стружкою, але так щоб його вистачило на все блюдо і розподілено рівномірно.

Покрийте сиром філе тілапії. І відправляйте в духовку. Температура духовки 180-200 градусів. Випікайте до утворення золотистої скоринки сиру.

Відео: Тілапія Запечена з сиром помідорами спеціями в фользі. Oxana Moscow

Після приготування, розділіть рибу лопаткою на порційні шматки, прикрасьте зеленню.

Тілапія в духовці

Смачного!

Тілапія в духовці з овочами

Великим плюсом тилапии є той факт, м`ясо цієї риби не жирне і не кістлява. Особливо смачною, соковитою і ніжною виходить тілапія в духовці, з тушкованими овочами і сиром.

• Філе тілапії

• 1 морква

• 1 цибулина

• 1 столова ложка сметани або вершків

• 100 гр. будь-якого твердого сиру

• Сіль, чорний мелений перець за смаком

• Свіжа зелень

Шматочки філе тілапії ретельно вимити і просушити.

Далі натираємо їх сіллю і чорним меленим перцем.

Очищену цибулину дрібно рубаємо, моркву натираємо на крупній тертці.

Обсмажуємо з рослинним маслом.

Через 5 - 7 хвилин додаємо сметану або вершки і тушкуємо на повільному вогні до готовності.

Філе риби викладаємо на деко, зверху додаємо тушковані овочі.

Відео: Риба Тілапія по грецьки рецепт приготування Як приготувати рибу Риба Теляпія по грецький рецепти

Натираємо на крупній тертці сир і посипаємо поверх овочів.

Укладаємо деко в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 15 - 20 хвилин, до появи апетитною золотистої скоринки.

Подавати блюдо можна як в холодному, так і в гарячому вигляді, попередньо прикрасивши дрібно рубаною зеленню.

Тілапія в духовці хороша з багатьма гарнірами, але цілком підійде і як самостійну страву, особливо в поєднанні зі свіжими овочами.

Тілапія в духовці з овочами

Смачного!