Смажена форель фото рецепт

Смажена форель - не тільки дуже смачну рибну страву, а й дуже корисне.

Щоб заповнювати запас необхідних мікроелементів в організмі, рибу потрібно регулярно вживати в їжу хоча б раз на тиждень.

Форель стане прикрасою будь-якого застілля, а приготувати її дуже просто.

Смажена форель. складові

• Форель

• Сіль, чорний мелений перець (за смаком)

• Лимон

• Борошно

• Рослинна олія

Смажена форель. приготування

Філе риби потрібно вимити і просушити паперовим рушником.

Солимо, перчимо до смаку, скроплюємо соком свіжого лимона. Поки форель просочується, потрібно розігріти сковороду і додати трохи рослинного масла.

Філе обмакиваем в борошні з обох сторін і кладемо на сковороду.

Якщо ж вам більше до душі смак запеченої риби, скористайтеся рецептом, як приготувати горбушу в духовці.

Обсмажуємо з кожного боку на середньому вогні до появи хрусткої скоринки.

Як правило, смажена форель подається разом зі свіжими овочами.

Смачного!