Як приготувати горбушу в духовці

Існує безліч рецептів, як приготувати горбушу в духовці. І це не дивно, адже рожево-червоне м`ясо горбуші дуже цінне за своїми поживними якостями.

Володіючи низькою калорійністю, при цьому воно є справжньою джерелу вітамінів і ненасичених жирних кислот, що робить її дуже привабливою в дієтичному і правильне харчування.

Вживання її в їжу на регулярній основі допомагає зберігати молодість, береже наші клітини від впливу зовнішніх впливів, зберігаючи їх сильними і стійкими.

Як приготувати горбушу в духовці. складові

- 1-1,5 кг. горбуші

- 1 лимон

- майонез (за бажанням)

- сіль

- мелений перець за смаком

- приправа для риби

- ріпчаста цибуля

- зелень

Як приготувати горбушу в духовці. приготування

Відео: Як приготувати горбушу сочной.Сочная горбуша в духовці

Підготовка горбуші полягає в тому, щоб ретельно вимити її і нарізати порційними шматками. Нарізана риба повинна бути не ширше 2,5 см.

Рівномірно посоліть рибу, додайте перець і спеції. У невелику ємність налийте олію і умочіть кожен шматок риби з двох сторін. Потім викладіть рибу на деко. Можна зробити простіше, налийте олію безпосередньо в деко і викладіть в нього рибу, через кілька секунд переверніть всі шматки.

Мариновану горбушу можете за смаком скропити соком лимона. . Також відмінним варіантом приготування червоної риби стане форель з рисом.

Запекти горбушу в духовці при температурі 160-180 градусів до рум`яної скоринки.

Як приготувати горбушу в духовці

Це самий простий і швидкий спосіб приготування горбуші в духовці. Також можна запекти рибу додавши шматочки лимона і ріпчастої цибулі поверх риби, змастити майонезом або рослинним маслом, присмачити всілякими приправами.

горбуша в духовці

Дізнавшись як приготувати горбушу, у вас не виникне питання, чим здивувати гостей або нагодувати сім`ю. Подається риба, наприклад, разом з відвареною картоплею, прикрашена зеленню і шматочками лимона.

Смачного!

Приготування горбуші з овочами в духовці

Відмінною особливістю цієї риби є той факт, що при варінні або звичайною смаженні м`ясо риби стає надмірно сухуватим. Виходом з положення стане один з численних рецептів, як приготувати окраєць в духовці. Саме в запеченому вона максимально розкриває свої смакові якості.

складові

• 1000 грам. очищеної горбуші

• 1 велика цибулина

Відео: Дуже смачна запечена горбуша! СУПЕР!

• 1 велика або 2 дрібні моркви

• Рослинна олія

• Сіль, чорний мелений перець за смаком

приготування

Очищені тушки ретельно вимийте, просушіть і наріжте на порційні шматки.

Моркву натріть на крупній тертці.

Цибулю очистіть і дрібно покришите.

Розігрійте сковороду, налийте трохи олії і обсмажте до золотистого кольору овочі на сковороді.

Деко змастіть маслом, викладіть нарізану горбушу, посоліть, поперчіть за смаком.

Зверху викладіть тушковані овочі і рясно змастіть майонезом.

Розігрійте духовку до 180 градусів і покладіть деко з рибою під шапкою з моркви і цибулі.

Як приготувати горбушу в духовці

Через 20 - 25 хвилин, коли горбуша придбає рум`яний відтінок, її можна діставати з духовки і подавати на стіл.

Як приготувати горбушу з сиром в духовці

Один з варіантів, як приготувати горбушу в духовці швидко, просто і смачно, є рецепт з сиром у фользі. У цьому випадку риба виходить дуже ніжною, соковитою і неймовірно апетитною!

складові

• 0,5 кг. філе горбуші

• 100 гр. сиру

• Майонез

• Сіль, спеції за смаком

приготування

Філе горбуші слід вимити, просушити і нарізати невеликими шматочками. Посоліть, поперчіть за смаком.

Сир підійде будь-яких твердих сортів. Натріть його на крупній тертці.

Рибу викладіть в фольгу, змастіть майонезом і зверху посипати сиром.

Поставте запікати в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Через 20 хвилин горбуша з сиром буде готова.

Знаючи рецепти, як приготувати горбушу в духовці, можна на швидку руку приготувати дуже смачну рибну страву, яке підійде до багатьох гарнірів.

Смачного!