Палтус смажений

палтус смажений

Відео: Палтус Смажений Калорійність

М`ясо палтуса смачне, соковите і дуже ніжне, до того ж не вимагає особливих навичок у приготуванні.

Палтус смажений в клярі виходить з апетитною рум`яною скоринкою, подавати можна з рисом, картопляним пюре або овочами.

Відео: Смажений палтус на газовому грилі

В результаті виходить не тільки дуже смачне, але і по - справжньому корисне дієтичне блюдо.

Палтус смажений. складові

• 0,5 кг. філе палтуса

• 150 мл. молока

• 2 яйця

• Борошно

• Сіль, чорний мелений перець

• Рослинна олія

Палтус смажений. приготування

Філе риби потрібно акуратно промити під проточною водою і просушити. Далі нарізаємо його порційними шматками, солимо і перчимо до смаку.

палтус смажений

Для приготування клярі слід розмішати яйця з молоком і щіпкою солі, після чого поступово додавати борошно до тих пір, поки не вийде рідкуватий тісто.

палтус смажений

Кожен шматочок філе потрібно вмочити в клярі і обсмажувати на розпеченому рослинному маслі до появи золотистої скоринки.

Любіть експериментувати зі стравами з риби? Тоді спробуйте приготувати рибні зрази Донські, які приємно урізноманітнюють звичний раціон.

палтус смажений

Смажену рибу складаємо на серветку, щоб вона ввібрала в себе надлишок олії.

палтус смажений

Як бачите, приготувати смажений палтус не представляє ніяких труднощів.

палтус смажений

палтус смажений

Відео: Як смажити рибу на сковороді на сильному вогні

Смачного!

Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже