Кальмари в сметані

Кальмари в сметані

Відео: Як приготувати кальмари Кальмари тушковані в сметані

Кальмар - доступний морський делікатес.

Цінний білок морепродукту, в поєднанні зі сметаною і смаженою цибулькою, робить блюдо неповторним і ніжним.

Кальмари в сметані, подані до столу в гарячому вигляді, не залишать байдужим навіть самого розбірливого гурмана!

Кальмари в сметані. складові

• Кальмари - 5 тушок

• Сметана 15% жирності - 100 гр.

• Олія - 1 ст. ложка

• Ріпчасту цибулю - 1 головка




• Сіль за смаком

Кальмари в сметані. приготування

Розморожені кальмари опускаємо в киплячу воду.

Кальмари в сметані

Виймати морепродукт слід в той момент, коли відійшла шкурка.

Кальмари в сметані

Швидко промиваємо і видаляємо нутрощі, поділяємо кожну тушку на дві половинки.

Відео: Elena Muravyova - Кальмари в сметанному соусі. Випуск # 008

Кальмари в сметані

Частини молюска нарізаємо на невеликі стрічки. Якщо у вас залишилося ще трохи морепродуктів, то можна приготувати смачний і поживний салат з кальмарами.

Кальмари в сметані

Очищену цибулю нарізаємо півкільцями і пасеруємо на рослинній олії.

Розміщуємо кальмари на сковороду, додаємо сметану, перемішуємо і солимо. Через 5 - 7 хвилин страва готова.

Кальмари в сметані

Подавати кальмари в сметані слід в гарячому вигляді, прикрасивши свіжою зеленню.

Кальмари в сметані

Кальмари в сметані

Смачного!


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже