Оладки з гарбуза - фото - рецепт
Оладки з гарбуза
Оладки з гарбуза - відмінний десерт, який, безумовно, сподобається всім членам сім`ї!
Ніжні, соковиті і дуже корисні - вони стануть прекрасним блюдом в осінні дні, коли на овочевих ринках і прилавках продуктових магазинів можна знайти смачну і недорогу гарбуз.
Оладки з гарбуза: класичний рецепт
Складові:
• 1 стакан кефіру або кислого молока
• 1 склянка борошна з невеликою гіркою
• 200 гр. гарбуза
• 1 столова ложка сметани
• 2 яйця
• рослинна олія
приготування:
Щоб приготувати млинці з гарбуза, слід вимити гарбуз, очистити її від шкірки.
Потім натерти на крупній тертці.
До підготовленої гарбузі додайте яйця, цукор, борошно, кефір, сметану і дрібку солі.
Відео: Як Зробити Оладки з Гарбузи
Ретельно вимісити гарбузову масу, і ложкою викладайте її на сковороду з підігрітою олією. Смажте оладки з гарбуза з обох сторін до отримання золотистого кольору.
Гарячі оладки можна їсти з медом, сметаною або посипати зверху цукровою пудрою.
Оладки з гарбуза
Відео: ОЛАДЬИ З ГАРБУЗА | панкейк
Печені оладки з гарбуза
Складові:
• близько 1л тертої на крупній тертці гарбуза
• 3 яйця (якщо не можна вживати жовтки, то можна використовувати одні білки)
• 1 столова ложка цукру
• 2 столові ложки сметани або йогурту
• 1,5 склянки борошна
• 1/3 чайної ложки соди
приготування:
Застеліть деко папером для випікання і змастіть її тонким шаром масла.
Злийте з тертого гарбуза сік і додайте до неї сметану, яйця, борошно, цукор і соду. Все ретельно перемішайте, щоб вийшло тісто, що нагадує густу сметану.
Тісто для оладок викладайте на деко столовою ложкою на досить великій відстані один від одного. Оладки з гарбуза слід випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин, після чого їх потрібно перевернути лопаткою на іншу сторону і ще 10 хвилин випікати.
Ці оладки з гарбуза виходять не дуже жирними і солодкими, і їх можна подавати до гарячих страв, як теплими, так і холодними.
Оладки з гарбуза і яблук
Складові:
Відео: Страви з гарбуза. Оладки з гарбуза. рецепт
• 300-400 г гарбуза
• 2 яблука
• 2 яйця
• 2 столові ложки цукру
• 4-5 столових ложок борошна
• дрібка солі
• рослинна олія
• сметана
приготування:
Очистіть яблука і гарбуз від шкірки і натріть на крупній тертці. Окремо збийте яйця з цукром і додайте трохи солі, після чого перемішайте яєчну суміш з гарбузом і яблуками.
Додайте до отриманої маси борошно. Оладки з гарбуза і яблук вийдуть ніжніше і м`якше, якщо покласти трохи менше муки. Ретельно перемішайте всі компоненти.
Розігрійте на сковороді рослинне масло і викладайте масу для оладок їдальнею ложку. Смажте оладки на невеликому вогні до появи рум`яної, приблизно 15 хвилин, повертаючи їх лопаткою.
Подавати оладки з гарбузом і яблуками слід зі сметаною або медом. Цей рецепт дозволяє змінювати на власний смак пропорції яблук і гарбуза, також можна додавати трохи більше або трохи менше цукру - все залежить від ваших уподобань!
Пісні оладки з гарбуза
Складові:
• 1 кг м`якоті гарбуза
• 200 г борошна
Відео: Оладки з Гарбузи - Рецепт Бабусі Емми
• 60 г рослинного масла
• цукор і цукор за смаком
приготування:
Натріть м`якоть гарбуза на дрібну тертку, додайте сіль і цукор, все ретельно розмішайте. Додайте в гарбузову масу просіяне борошно і замісіть однорідне тісто.
Смажте оладки з двох сторін на сковороді з розігрітим рослинним маслом до тих пір, поки обидві сторони не підрум`яняться. Подавати пісні оладки з гарбуза найкраще з медом.
Ярмоленко Євгена спеціально для woman56.ru