Липень - заготовляємо трави

У липні заготовляємо пряно-ароматичні рослини для харчових і лікувальних цілей: траву материнки, майорану, м`яти, чебрецю повзучого и др плоди кмину, кропу, фенхеля і ін.

Що заготовляємо і коли?
Артишок колючий
Використана частина рослини: донця кошиків суцвіть
Час збирання: розвинені, але ще повністю закриті кошики

Артишок колючий

базилік звичайний
Використана частина рослини: листя, молоді пагони
Час збирання: до цвітіння

базилік звичайний

чорнобривці
Використана частина рослини: листя, квітки
Час збирання: протягом вегетації

чорнобривці

бурачник лікарський
Використана частина рослини: молоде листя і пагони
Час збирання: з ранньої весни і протягом вегетації

Гірчиця сарептська
Використана частина рослини: насіння
Час збирання: в період масового дозрівання

Дудник лікарський
Використана частина рослини: насіння
Час збирання: в період масового дозрівання

материнка звичайна
Використана частина рослини: трава
Час збирання: в період масового цвітіння

материнка звичайна

жеруха лікарська
Використана частина рослини: молоде листя
Час збирання: до цвітіння

змееголовник молдавський
Використана частина рослини: трава
Час збирання: на початку цвітіння, коли розпускаються нижні квітки в суцвітті

иссоп звичайний
Використана частина рослини: листя, молоді неодревесневшіе пагони
Час збирання: початок цвітіння

календула лікарська
Використана частина рослини: пелюстки повністю розкрилися кошиків
Час збирання: в період цвітіння

календула лікарська


канупер бальзамічний
Використана частина рослини: молоде листя і стебла
Час збирання: на початку бутонізації

каперси трав`янисті
Використана частина рослини: квіткові бруньки, молоді плоди
Час збирання: в міру формування

кервель звичайний
Використана частина рослини: молоде листя
Час збирання: до цвітіння (сушити не рекомендується)

котовник котячий
Використана частина рослини: молоде листя
Час збирання: до бутонізації

котовник котячий


Кресс-салат
Використана частина рослини: молоде листя
Час збирання: через кожні 2 тижні після посіву, починаючи з ранньої весни

Кровохлебка аптечна
Використана частина рослини: молоде листя
Час збирання: ранньою весною і на початку бутонізації

Лаванда вузьколиста
Використана частина рослини: квітки, молоді пагони
Час збирання: на початку цвітіння

Лаванда вузьколиста


батун
Використана частина рослини: молоде листя
Час збирання: з ранньої весни (березень) протягом літа

лук шалот
Використана частина рослини: молоде листя
Час збирання: з ранньої весни і протягом літа при посадці навесні через 20-30 днів

лук запашний
Використана частина рослини: молоде листя
Час збирання: з ранньої весни і до пізньої осені

лук багатоярусний
Використана частина рослини: цибулини (підземні і повітряні)
Час збирання: в кінці вегетації

лук никне
Використана частина рослини: молоде листя
Час збирання: за сезон 4-5 зборів

Лук скорода, шніт
Використана частина рослини: молоде листя
Час збирання: з ранньої весни і до жовтня

лук шніт


Любисток лікарський
Використана частина рослини: молоде листя, м`які частини стебля- плоди
Час збирання: протягом усієї вегетації з моменту відростання по серпень в перший рік-у міру дозрівання

Любисток лікарський

майоран садовий
Використана частина рослини: трава
Час збирання: на початку літа до цвітіння

майоран садовий

Меліса лікарська
Використана частина рослини: вся надземна частина
Час збирання: до початку цвітіння

Відео: проходження карти перебудова # 4. заготовляємо траву

Меліса лікарська

Многоколоснік фенхелевий
Використана частина рослини: молоде листя і пагони
Час збирання: в міру відростання до початку бутонізації

Відео: Робочі Дні трудяги 16 серія Заготовлюємо Траву Для Сілуса

монарда дудчаста
Використана частина рослини: трава з другого року життя
Час збирання: на початку бутонізації

м`ята довголиста
Використана частина рослини: молоде листя
Час збирання: від початку відростання до бутонізації


м`ята довголиста

м`ята колоскова
Використана частина рослини: молоде листя і пагони
Час збирання: до цвітіння

м`ята колоскова

М`ята перцева
Використана частина рослини: листя з верхівками пагонів
Час збирання: до цвітіння

настурція велика
Використана частина рослини: листя, квітки, бутони, зелені плоди
Час збирання: протягом вегетації


настурція велика


пажитник блакитний
Використана частина рослини: трава
Час збирання: до цвітіння

Пастернак посівний культурний
Використана частина рослини: листя
Час збирання: в міру відростання

пижмо звичайне
Використана частина рослини: листя-суцвіття
Час збирання: протягом вегетаціі- в період цвітіння

Полин гіркий
Використана частина рослини: пагони
Час збирання: протягом вегетації

полин естрагон
Використана частина рослини: молоде листя і пагони
Час збирання: протягом вегетації до 3 зборів

полин естрагон


портулак городній
Використана частина рослини: листя, молоді пагони
Час збирання: до цвітіння

розмарин лікарський
Використана частина рослини: молоді пагони
Час збирання: в міру відростання

розмарин лікарський

Рута запашна
Використана частина рослини: молоді верхівкові листя
Час збирання: протягом вегетації

Рута запашна


Чебрець повзучий, чебрець повзучий
Використана частина рослини: верхівкові пагони
Час збирання: з початку відростання і до початку цвітіння

Чебрець повзучий, чебрець повзучий


кріп пахучий
Використана частина рослини: трава- насіння
Час збирання: протягом вегетаціі- в період дозрівання насіння

кмин звичайний
Використана частина рослини: молоді листя-плоди
Час збирання: в міру отрастанія- на початку побуріння насіння

фенхель звичайний
Використана частина рослини: надземна частина-плоди- коренеплоди
Час збирання: з моменту отрастанія- при побурении половини плодів- в міру формування


фенхель звичайний


хрін звичайний
Використана частина рослини: листя
Час збирання: протягом вегетації

хрін звичайний


цмин, безсмертник італійський
Використана частина рослини: суцвіття, трава
Час збирання: до цвітіння або на його початку

Цмин, безсмертник італійський

чабер садовий
Використана частина рослини: молоді пагони
Час збирання: до цвітіння або на його початку

чабер садовий


Чорнушка посівна
Використана частина рослини: молоді побегі- насіння
Час збирання: в період отрастанія- в період повного дозрівання

Чорнушка посівна

шавлія лікарський
Використана частина рослини: трава
Час збирання: в період цвітіння

шавлія лікарський


Ехінацея пурпурна
Використана частина рослини: суцвіття-кошики, трава
Час збирання: на початку цвітіння

Ехінацея пурпурна


Як заготовляємо?


Здебільшого трави заготовлюють в період від бутонізації до кінця цвітіння.
Для заготівлі коренів і кореневищ викопують пізно восени або рано навесні.
Забирають рослини свіжими, що не зів`ялими (ввечері - до появи роси або вранці після її сходження).
Забирають тільки в суху погоду і після того, як рослини обсохнуть від роси чи дощу.
Збір сировини проводять згідно прибирається частини рослини: квітки - майже розпустилися, але не завядшіе- листя і стебла - в основному перед розпусканням цветков- плоди - в момент зрелості- коріння - навесні або восени.
Час збору пряно-ароматичних рослин має бути приурочено до моменту максимального вмісту в них ефірних масел.
Зібрані рослини укладають на пергамент якомога пухкі або підвішують у пучках.
Небажано різні види укладати в один обсяг (мішечок, коробку, банку).
Не слід трави залишати на тривалий час прибраними в обмеженому обсязі.

Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже