Торт наполеон
Відео: Торт "Наполеон" по шкільному рецептом
СКЛАДОВІ
- заморожене листкове бездріжджове тісто - 1 кг
- жовтки - 4 шт.
- цукор - 300 г
- борошно - 1 склянка
- молоко - 800 мл
- цукор ванільний - 1 ч. л.
- коньяк - 1 ч. л.
- мелені волоські горіхи - 100 г
Відео: Торт Наполеон - Класичний Рецепт від Бабусі Емми
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Розігріти духовку до 200 ° С. Тісто розморозити при кімнатній температурі, розрізати на 2 шматки. На присипаному борошном столі розкачати кожен шматок в тонкий пласт. Викласти на змащене маслом деко, проткнути в двох-трьох місцях виделкою і випікати протягом 10 хв.
крок 2
Приготувати крем. Просіяти борошно в миску, всипати звичайний і ванільний цукор, додати жовтки, коньяк і ретельно перемішати.
крок 3
Молоко довести до кипіння, влити в борошняну суміш. Поставити на маленький вогонь і варити, безперервно помішуючи, до загусання. Зняти з вогню і дати охолонути.
крок 4
Готові коржі покласти на стіл, кожен розрізати на 2 однакових прямокутника, підрівняти краю. Обрізки подрібнити в крихту.
крок 5
Коржі укласти один на одного, намазуючи кремом і посипаючи волоськими горіхами.
крок 6
Торт рясно обмазати кремом зверху і з боків, посипати підготовленою крихтою і перед подачею до столу витримати в холодильнику 4-5 год.
крок 7
Торт Наполеон готовий.
Поділіться в соц. мережах: