Качка з куркою, запечені в духовці
Відео: КАЧКА з куркою, запечені в духовці
СКЛАДОВІ
- качка - 2,5 кг
- курка - 2,5 кг
- айва (середня) - 3-4 шт.
- яблука зелені (середні) - 3-4 шт.
- чорний перець мелений - за смаком
- сіль за смаком
Відео: КАРТОПЛЯ З куркою в рукаві, запечений в духовці
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Качку і курку ретельно обсушити. Ножицями для різання птиці або гострим невеликим ножем виріжте хребтові кістки. Переверніть птахів грудками вгору і сильно натисніть на них долонею. Розріжте птахів на порційні шматки, приправити сіллю і перцем. Помістіть шматки на деко, чергуючи їх між собою.
крок 2
Фрукти розріжте кожен на 4 частини, видаліть серцевину. Покладіть фрукти між шматками птиці. Накрийте фольгою і поставте в розігріту до 200 ° Сдуховку на 35 хв. Зніміть фольгу і залиште ще на 10 хв. Готову птіцупереложіте на підігріте блюдо разом з фруктами і відразу подавайте.
крок 3
Качка з куркою, запечені в духовці готові.
Поділіться в соц. мережах: