Салат зі щавлем і картоплею

Відео: Суп з щавлю. Незвичайний суп зі щавлем з м`ясом!

Салат зі щавлем і картоплею

СКЛАДОВІ

  • цибулина - 1 шт.
  • кінза - 2-3 гілочки
  • петрушка - 2-3 гілочки
  • яйця перепелині, зварені круто - 4 шт.
  • щавель - 1 пучок
  • молода картопля - 4 шт.
  • малосольні огірки - 2 шт.
  • гірчиця - 1 ч. Л.
  • сіль за смаком
  • масло рослинне - за смаком

Відео: Зелений борщ зі щавлем, просто і смачно

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Картопля вимити, відварити в мундирі до готовності. Остудити і нарізати четвертинками. Лук очистити і нарізати кільцями. Змішати гірчицю з 1 ст. л. рослинного масла, сіллю і перцем. Заправити картопля з цибулею і відставити.

крок 2

Щавель і зелень перебрати, вимити й обсушити. Щавель нарізати соломкою, зелень подрібнити. Огірки нарізати брусками, яйця - кружальцями. Додати до картоплі з цибулею, перемішати. Скропити рослинним маслом.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже